【輕鬆煮一夏】口水雞涼麵

🌞炎熱酷暑，中午只想吃涼的、快速舒服解決一餐，
外帶外送涼麵雖然方便，
但你也可以自己做一份 #低脂高蛋白 的健康涼麵！

獻上這道口水雞涼麵

使用舒康雞的雞胸肉

自己煮麵條更安心健康

配上簡單就很開胃流口水的酸辣醬汁 🤤

最適合在夏日享用的季節涼麵、簌簌完成！


先給在大熱天仍奮力下廚的你一個讚👍

跟著影片一起下麵涼一夏吧～！


【口水雞涼麵】食材內容（1人份）

  1. 舒康雞-雞胸肉 -  1包300g(你也可用雞腿肉替代)
  2. 白麵條 -  1人份100g(你也可以用任何喜歡的麵條替代)
  3. 薑片 -  切片、適量
  4. 米酒 -  2匙
  5. 鹽 -  1匙
  6. 小黃瓜 -  切絲、適量
  7. 胡蘿蔔 -  切絲、適量
  8. 辣油 -  3匙
  9. 烏醋 -  2匙
  10. 醬油 -  2匙
  11. 香油 -  1匙
  12. 糖 -  1匙
  13. 熟白芝麻 -  1大匙
  14. 植物油 -  煮麵、拌麵用，適量
  15. 綠蔥 -  適量，點綴用，切碎成蔥花
  16. 堅果或花生 -  適量

其他好康

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    【迎秋煮樂趣】薑黃雞腿飯

    入秋換季，養生正是時候
    簡單豪邁又美味的【薑黃雞腿飯】🍗
    只需在料理中加入幾匙薑黃粉
    薑黃素搭配黑胡椒、油脂加熱後更好吸收
    加上安心健康雞肉食材
    健康元氣薑薑好！


    選用食材推薦


    【自然思維】有機黃金薑黃粉🟡

    • 打造體內環保的超級食物
    • 美國USDA有機、加拿大官方有機、綠色環保ECOCERT有機及猶太Kosher等4大機構之認證

    【雲嶺鮮雞】優質土雞肉🐔

    • 從品種飼育把關，培育出滿分土雞
    • 專家結合科技飼養、提供安全健康土雞肉
    • 產銷履歷、CAS、HACCP、HALAL清真與ISO22000等多項認證

    【薑黃雞腿飯】食材(1人份)

    1. 雲嶺鮮雞- 去骨土雞腿(280g/包
    2. 自然思維-有機黃金薑黃粉- 1大匙醃肉、1匙煮飯
    3. 白米- 1杯
    4. 洋蔥- 切丁，半顆
    5. 鴻禧菇- 半朵
    6. 鹽- 1匙
    7. 蒜泥- 1匙
    8. 紅椒粉- 1匙
    9. 黑胡椒粉- 1匙
    10. 橄欖油- 1匙
    11. 水- 2杯，內外鍋各1杯，煮米用
    12. 配菜- 可隨興，我是用綠花椰菜與甜椒
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    好Yogurt以鮮奶發酵，成就純淨好風味，每天來一點，事事都好唷!


    現代飲食講求均衡與營養蛋白攝取，優格也成為日常餐桌上的人氣選擇。營養蛋白鮮奶優格以鮮奶發酵製成，質地細緻滑順、乳香濃郁，同時含有蛋白質與好菌，改變細菌叢生態、幫助消化，為每日飲食增添多元營養。無論搭配水果、穀物、橄欖油或單獨享用都好吃唷!


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    【輕鬆煮一夏】鮭魚蔬菜炊飯

    每個家庭都有的電鍋，是你的夏季下廚好幫手！
    推薦你這道營養均衡的「鮭魚蔬菜炊飯」🥘
    只需備好食材，放入電鍋，按下開關就自動完成料理
    讓你省力省時，吃得豐盛健康，一鍋解決全家一餐

    我不懶，我只是懂得有效率的料理方式😄


    本次選用澄形海鮮的【挪威鮭魚肚條】🐟

    鮭魚肚豐腴鮮美

    是台灣人愛吃的部位

    富含魚油，屬於健康的不飽和脂肪酸Omega-3

    推薦使用煎、烤、氣炸等料理方式

    外表金黃、外酥內嫩不油膩！


    【鮭魚蔬菜炊飯】食材內容(4人份)

    1. 澄形海鮮挪威鮭魚肚條 -  300g/盤，也可以用其他鮭魚部位替代，例如鮭魚菲力
    2. 白米 -  2杯，約可煮出4碗飯
    3. 水 -  2杯，煮米用
    4. 牛蒡 -  半條，約150g
    5. 胡蘿蔔 -  約150g
    6. 鴻喜菇 -  約200g
    7. 香菇乾 -  8~10朵
    8. 綠蔥 -  適量
    9. 白胡椒 -  2匙
    10. 鹽 -  1匙
    11. 米酒 -  3匙
    12. 鹽 -  1匙
    13. 醬油 -  4匙
    14. 味醂 -  1匙
    15. 薑泥 -  1匙
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