聖德科斯 SANTA CRUZ 生機食品

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新品主打星

  • 明德食品 剝皮辣椒

    明德食品 剝皮辣椒

    辣椒爽脆不軟爛、辣度適中、口感甘甜順滑,做開胃小菜或入菜皆宜。

    460g/瓶


    $ 150元

  • 8more 黃金杭菊白木耳飲

    8more 黃金杭菊白木耳飲

    將新鮮白木耳打碎燉煮,再加入100%蜂蜜蜜釀過的杭菊,每一口清甜回甘。

    900g/瓶


    $ 280元

  • 情人蜂蜜 台灣龍眼蜂蜜隨手包

    情人蜂蜜 台灣龍眼蜂蜜隨手包

    100%純龍眼蜂蜜,貼心隨手包設計,方便攜帶,輕巧不沾手。

    12g x 12入/盒


    $ 280元

  • 禾乃川 臺灣豆,腐乳(原味米麴)

    禾乃川 臺灣豆,腐乳(原味米麴)

    嚴選扎實豆腐,加入天然糙米麴,經4個月熟成的濃郁豆乳香,厚實又綿密的好滋味,是家庭料理的最佳利器。

    220g/罐


    $ 250元

  • ACE斑斑水果條(百香果+奇亞籽)

    ACE斑斑水果條(百香果+奇亞籽)

    嚴選紐西蘭當地水果,7倍新鮮水果製成,濃郁果香,添加奇亞籽,咬起來卡滋卡滋,口感更有層次豐富。

    32g/包


    $ 65元

好康快報

  • 泰式清蒸檸檬魚

    泰式清蒸檸檬魚

     

    夏季食慾提振食譜又來啦

    上週分享消暑營養的【涮涮豬肉涼拌豆腐】

    這次分享酸爽開胃的【泰式清蒸檸檬魚】


    只需準備處理過、方便食用的安心鱸魚片

    加上一包以100%純檸檬汁、魚露與香料熬煮的方便醬汁

    小小一包,讓你搖身變成異國料理大廚👩‍🍳


    跟著影片煮一波,美味夏廚 so easy!




    【泰式清蒸檸檬魚】食材(2人份)

    1. 品凍鮮金目鱸魚切片 - 250g/包,也可替換成其他白肉魚,例如鯛魚
    2. Hi-Q泰式香檸醬 - 100g/包
    3. 洋蔥 - 半顆
    4. 米酒 - 適量
    5. 綠蔥花、辣椒、蒜頭、檸檬片 - 適量,點綴裝飾用
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  • 紙包奶油蒜香扁鱈

    紙包奶油蒜香扁鱈

     

    不可能失敗的扁鱈料理

    將調味過的魚片、蔬菜全部打包

    加熱15分鐘就完成啦~


    誘人奶油蒜香,滑嫩口感

    全家人都愛吃的口味

    看影片成為料理達人 👩‍🍳





    【紙包奶油蒜香扁鱈】食材(2人份)

    1. 元家大比目魚(扁鱈)切片  - 190g/包
    2. 烘焙紙(或錫箔紙) - 一大張
    3. 橄欖油 - 適量
    4. 奶油 - 適量
    5. 蔬菜(選擇你喜歡的)
    6. 鹽/黑胡椒/紅椒粉(或其他香料) - 適量
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  • 極鮮透抽米粉湯

    極鮮透抽米粉湯

     

    新鮮+鮮美=極鮮海味米粉湯🍜

    選用聖德科斯安心水產

    🦑 Q彈野生透抽 🦪吃益生菌長大的白胖文蛤

    5分鐘煮出天然鮮甜好湯 超EASY!


    跟著影片鮮一下

    今晚就煮這一碗啦~




    【極鮮透抽米粉湯】食材(2人份)

    1. 統一生機-野生透抽 - 400g/包,只用部分約200g
    2. 打寶蛤-產銷履歷XL文蛤 - 400g/包,只用部分約200g
    3. 米粉/炊粉 - 一塊約100g
    4. 蝦米 - 適量
    5. 香菇乾 - 適量
    6. 鹽 - 適量
    7. 米酒 - 適量
    8. 水 - 600g
    9. 綠蔥花 - 適量
    10. 芹菜末 - 適量
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  • 涮涮豬肉涼拌豆腐

    涮涮豬肉涼拌豆腐

     

    夏天炎炎沒食慾?

    那就涼涼吃   涮涮豬肉涼拌豆腐


    豬肉片與豆腐一起送作堆

    加上洋蔥絲、簡單醬汁提食慾

    消暑開胃、補充優質蛋白

    清涼又營養的快速料理

    一起來品嘗吧!




    【涮涮豬肉涼拌豆腐】食材(2人份)

    1. 究好豬特選梅花薄片 - 250g/包
    2. 豆腐 - 一塊,板豆腐、嫩豆腐皆可
    3. 洋蔥 - 半顆
    4. 米酒 - 醃肉用,適量
    5. 綠蔥花
    6. 薑末、蒜末 - 適量
    7. 醬油 - 2大匙
    8. 砂糖 - 半匙
    9. 柴魚片 - 適量
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  • 打造消化舒適圈  健康長久久

    打造消化舒適圈 健康長久久

     

    撰文者:張宜婷 營養師/Cofit 營養部副總監


    人體中有一個神祕、形狀是長~長一條的器官,只要照顧好它,可以讓你健健康康,感到開心愉悅的幸福感。


    不是氣管,也不是舌頭,雖然這些長長的器官也很重要,例如氣管幫助攝取氧氣,舌頭品嘗美食,都是維持健康與快樂的人體組織。


    但我今天要說的另一種長長的重要器官,其實是我們的「腸道」!


    腸道好、人不老,應該很多人都聽過這句話,因為腸道不只負責消化、排泄食物,也具有免疫、神經調節和內分泌等功能。


    腸道與大腦之間關係緊密,相互傳遞複雜的神經和化學訊息,所以腸道又稱「第二大腦」。保持腸道健康,可以阻絕有害物質、減輕肝臟負擔。腸道還能合成人體內90%的血清素,也就是俗稱的快樂荷爾蒙。


    所以腸道好,除了人不老,還可以讓我們健康又快樂。



    維持腸道健康的關鍵

    我們的腸道內住著許多種微生物,其中的「益生菌」不僅可幫你維護腸道健康、幫助消化食物吸收營養、讓你獲得更多的能量和養分、增強免疫力,讓你的身體更加強壯,更有活力,還能幫助維持穩定腸道菌叢,進而穩定心情、感覺快樂!


    然而,現代人的飲食習慣、生活節奏和環境因素,容易對腸道健康造成負面影響。


    暴飲暴食、用餐時間不定、過度攝取油炸、辛辣、咖啡因和燒烤等刺激性食物,可能傷害腸粘膜,影響正常功能,導致脹氣、消化不良和腸漏症等症狀,甚至引起過敏、自體免疫疾病和慢性疲勞症候群等問題。



    若忽視這些小狀況,可能會引發慢性疾病和癌症等嚴重後果,所以我們必須注意腸道健康。


    在身體抗議之前,我們當然要好好保養這個重要器官,以下有4種方式是我們保養腸道的方法:


    一、均衡多樣的飲食

    首先,最重要的基礎就是「均衡多樣的飲食」。


    選擇新鮮天然富含纖維、維生素的全穀雜糧類、蔬菜類、水果類與堅果及豆類,蛋白質則以未加工食物為主,減少罐頭、加工品等。


    含有膳食纖維的食物也有益於腸道健康,它們除了可以促進腸道蠕動,讓身體可以排除廢物,在腸道內經過發酵後更可以形成短鏈脂肪酸,提供腸道上皮能量。


    攝取好油,例如:橄欖油、酪梨油、苦茶油、亞麻仁油、玄米油,可以幫助腸道粘膜完整、維持健康減少發炎,所以希望腸道健康,每一類食物都要均衡選用唷!




    二、攝取足夠水分、適度運動

    第二個方法,喝水可以幫助身體代謝順利,讓腸道蠕動順暢、排除廢物減少便秘。每天攝取2,000毫升以上的純水,盡量不以茶、咖啡取代水,這樣才能讓腸道有足夠的水分維持正常運作,再加上運動,不論是瑜伽、有氧或是耐力、肌力訓練,都可以幫助腸道蠕動、穩定身體新陳代謝。



    三、吃有好菌的食物

    第三個方法,發酵食物含有益腸道健康的「乳酸菌」,例如:泡菜、味噌、優酪乳、優格和醋等,這些食物當成正餐或點心都適合,建議可多吃。



    四、 益生菌的補充

    最後一個方法,就是補充適合的益生菌。

    對於沒辦法透過飲食照顧腸道的忙碌族群,補充益生菌,聰明又有效率。

    益生菌要可以居住在腸道才能發揮效用,讓消化、吸收狀況更好,甚至可以改善菌叢讓腸道健康,排出順利。


    所以完成前面3個步驟,補充益生菌產品才能發揮最大效果。


    【挑選益生菌的3重點】

    我們可以從菌種、菌數以及輔助添加成分,這3個關鍵,選擇適合自己的益生菌產品。


    (一) 菌種

    不同的益生菌在體內有不同的功用,根據國內研究,適合國人使用的益生菌種有:


    • 嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus )。
    • 比菲德氏龍根菌(Bifidobacterium longum)。
    • 鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus)。

    市售益生菌都會混合好幾個不同菌種,可以因應自己的狀況來挑選使用,例如消化不順、過敏、腹瀉、睡不好、感覺抵抗力下降、容易疲倦…都有對應的菌種可選擇。


    (二)菌數

    每日攝取益生菌保健,建議益菌數量在10億至100億CFU*之間即可,不過如果是有免疫狀況問題,又或是腸道特殊狀態需要調節,就可能需要補充到500至600億的益生菌。

    *CFU:Colony Forming Unit 菌落形成單位。


    「菌數多寡」不是唯一挑選標準,選擇符合身體狀況以及多樣菌種,甚至使用專利菌株,更能發揮預期效果。


    (三)輔助添加

    部分產品直接包含「益菌生*」,這與「益生菌」是不一樣的東西喔 !

    「益菌生」是益生菌的食物,有了它們,可以增加腸道好菌數、維護健康。常見的益菌生來源有:木寡醣、果寡醣、半乳寡醣、菊苣纖維、菊醣等。


    輔助添加的膳食纖維可直接提供益生菌食物,讓你體內的好菌住得舒適又安穩!

    *益菌生,又稱益生質、益生元。


    誰需要補充益生菌?

    1.忙碌的外食族、飲食不規律的人,容易出現腸道問題,補充益生菌可以緩解這些問題。

    2.長輩飲食攝取偏少,可能總營養攝取不足,透過益生菌補充,可協助改善腸道菌群失衡,促進營養消化與吸收。

    3.雖然飲食健康,仍會有腸胃不適、便秘狀況的人,適度使用益生菌也可有效改善腸道健康。

    4.容易過敏、免疫力低下的孩童、老年人,可補充有強調特定功效的菌種。

    5.代謝不佳而影響精神、皮膚狀況,也可以透過益生菌改善腸道菌相生態。



    想要顧好腸道,我們必須從最根本的飲食著手調整,再透過補充益生菌,協助平衡消化道裡菌叢生態,這樣才能有感改善喔!


    讓我們一起打造消化舒適圈,讓你健康長久久!


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  • 【2024/7月 好食好物分享會講座】

    【2024/7月 好食好物分享會講座】

    2024-07-05 ~ 2024-07-26  

    【2024/7月 好食好物分享會講座】

    活動當日還贈送精美小禮,歡迎大家踴躍報名。


    活動主題:全食物飲食法

    活動內容:嚴選紅綠燈食物,吃出生機好樂活!

    活動時間地點:


    1. 7/5 (五) 10:00-11:30 南門門市
      • 報名電話:(06)2294061
      • 門市地址:台南市中西區永華里南門路75號1樓

    2. 7/25 (四) 10:00-11:30 墩隆門市
      • 報名電話:(04)23274346
      • 門市地址:台中市西屯區何南里大墩路958號

    活動主題:風味家常料理

    活動內容:豆腐料理就醬好簡單!明德老醬舖與您一起品味美好食光

    活動時間地點:


    1. 7/17 (三) 14:30-16:00 萬芳門巿
      • 報名電話:(02)29316757
      • 門市地址:台北市文山區興隆路三段14號

    2. 7/22 (一) 10:00-11:30 台中崇德門市
      • 報名電話:(04)22380306
      • 門市地址:台中市北區頂厝里崇德路1段647號1樓

    活動主題:台灣有機農業的先行者-陳稼莊

    活動內容:友善生態環境x台灣本產水果,認識「穫真稼實」的在地農產良品

    活動時間地點:


    1. 7/12 (五) 10:00-11:30 台南健康門市
      • 報名電話 : (06)2648169
      • 門市地址 台南市南區文南里健康路二段258號1樓

    2. 7/12 (五) 16:00-17:30 中華崇德門市
      • 報名電話:(06)2608390
      • 門市地址:台南市東區崇德里中華東路三段261號

    3. 7/17 (三) 14:30-16:00 高雄建工門市
      • 報名電話:(07)3801228
      • 門市地址:高雄市三民區灣中里建工路642號1樓

    4. 7/24 (三) 9:30-11:00、14:00-15:30 連雲門市
      • 報名電話:(02)23581353
      • 門市地址:台北市中正區連雲街74-2號1F及74巷4號1樓

    5. 7/26 (五) 15:30-17:00 復興瑞安門市
      • 報名電話:(02)27009339
      • 門市地址:台北市大安區群賢里復興南路二段159號1樓

    ※聖德科斯不隨意變更活動內容,但保有活動說明及變更、暫停、終止內容之權利。

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