涮涮豬肉涼拌豆腐
夏天炎炎沒食慾？
那就涼涼吃 涮涮豬肉涼拌豆腐
豬肉片與豆腐一起送作堆
加上洋蔥絲、簡單醬汁提食慾
消暑開胃、補充優質蛋白
清涼又營養的快速料理
一起來品嘗吧！
【涮涮豬肉涼拌豆腐】食材(2人份)
- 究好豬特選梅花薄片 - 250g/包
- 豆腐 - 一塊，板豆腐、嫩豆腐皆可
- 洋蔥 - 半顆
- 米酒 - 醃肉用，適量
- 綠蔥花
- 薑末、蒜末 - 適量
- 醬油 - 2大匙
- 砂糖 - 半匙
- 柴魚片 - 適量
其他好康
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【元氣秋食】快素料理 三醬三菜
選對素醬料，美味快素料理輕鬆完成！
近年素食／蔬食生活蔚為風潮
聖德科斯這次選用素醬專家 毓秀私房醬
加上純蔬菜與豆腐製作了三道素料理
推薦給已是素食者
或是想嘗試少肉多菜的蔬食生活的你！
#素雞肉飯
#素什錦冬粉
#素梅干扣肉
【素雞肉飯】食材(2人份)
- 毓秀私房醬 蔥葱醬(五辛素)- 適量
- 杏鮑菇- 1條
- 鹽- 半匙
- 白胡椒粉- 1匙
- 味醂- 1匙
- 小黃瓜片- 適量
- 白飯- 適量
【素什錦冬粉】食材(2人份)
- 毓秀私房醬 杏鮑菇拌醬(純素)- 適量
- 冬粉- 兩塊
- 胡蘿蔔- 切絲，適量
- 黑木耳- 切絲，適量
- 高麗菜- 切絲，適量
- 香菇乾- 泡水後切絲，適量
【素梅干扣肉】食材(2人份)
- 毓秀私房醬 頂級猴菇梅干醬(純素)- 適量
- 板豆腐- 1塊
- 杏鮑菇- 1條
- 綠葱絲- 適量
- 紅辣椒絲- 適量
【輕鬆煮一夏】京醬肉絲
夏日食慾，像近期台Ｏ電股價持續下探⤵
就來一盤超下飯「京醬肉絲」補充能量
讓你的POWER漲漲漲！
經典北方菜餚，簡單卻有深度的美味
除了配飯，這次包餅吃
香嫩肉絲、蔥辣絲、黃瓜絲
絲絲入味、絲絲好味！
推薦選用台灣黑豬肉領導品牌
今天小廚編分享這道【東寶黑豬肉】後腿肉絲 來詮釋這道經典中式料理：
- 🐷台灣黑豬，15個月熟齡養成。
- 🐷無腥羶味，油花均勻，健康不飽和脂肪酸較多。
- 🐷牧場直營，無瘦肉精、無抗生素。
【京醬肉絲】食材內容(4~6人份)
- 東寶黑豬肉-後腿肉絲 - 2包共400g，也可選用里肌肉絲
- 台塑蔥抓餅 - 適量，影片中是一大張切成四小張
- 蔥白 - 切絲、適量
- 辣椒 - 切絲、適量 (不吃辣者也可以胡蘿蔔絲替代)
- 小黃瓜 - 切絲、適量
- 甜麵醬 - 6大匙 (若無甜麵醬，可以豆瓣醬加糖替代，但要減少醬油，避免過鹹)
- 雞蛋 - 1顆
- 醬油 - 3匙
- 米酒 - 2匙
- 薑泥 - 1小匙
- 白胡椒粉 - 1小匙
- 太白粉 - 1大匙
解饞炸醬 星級滷肉 百變吃法不藏私
有深度的即食料理 🍽️
HiQ健康鱻食 炸醬
涵碧樓 傳香黃金滷肉
覆熱後簡單調理，快速上桌
夜深人靜、繁忙時刻的解饞神隊友
一醬滿足你的餓！
多種吃不膩的進階享用法
全都在影片中，不藏私分享！
解饞神隊友HiQ炸醬 🍝
- Hi-Q褐藻甘鮮露取代傳統醬油，提鮮回香
- 選用白玉豆干，台灣豬絞肉
- 甜麵醬與辣豆瓣醬，炒出台式炸醬黃金比例風味
涵碧生活傳香黃金滷肉 🥘
- 涵碧樓貴賓私房料理
- 無添加配方，不膩口
- 紅蔥頭、豬皮與醬料炒香，醇厚香氣好下飯
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