【好想在家夏廚】爽脆油醋泡菜

夏季涼爽脆脆油醋泡菜
食慾不振開胃，補充纖維質，就看這一罐啦！



  • 每一罐都有５種蔬菜🥕🧅🧄🥦🍋
  • 花15分鐘處理食材、再用1天時間浸漬👨‍🍳
  • 放在冰箱冷藏，可保存一個月喔！❄

百搭泡菜，特別適合炸物或重口味食物如咖哩

正餐消夜都適合來一點

簡單好吃到不禁想一次做多一些！



爽脆油醋蔬菜-道具與食材

（以下清單為影片中使用份量，請您依個人需求，調整容器與份量）
【保存容器】
  • 乾淨消毒過的玻璃罐*3
【主食材】
  1. 綠色花椰菜- 一顆約300g
  2. 洋蔥- 半顆
  3. 胡蘿蔔- 一根
  4. 白蘿蔔- 1/3根
  5. 甜椒- 紅椒、黃椒各半
  6. 檸檬- 切片，適量
【香草酸醋汁&油】
  1. 水- 500cc
  2. 白醋- 250cc
  3. 檸檬汁- 100cc
  4. 糖- 兩匙，想抑制酸度可以多加兩匙
  5. 黑胡椒粒- 一匙，可改用黑胡椒粉
  6. 蒜粒- 三辦
  7. 月桂葉- 兩片
  8. 各式香草- 迷迭香、九層塔、羅勒、薄荷、百里香…新鮮或乾燥的香草都可以
  9. 橄欖油- 每罐容器放兩匙

其他好康

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    誰說三色蛋只能吃冷的，熱熱吃也很讚，快跟著影片一起料理吧！


    料理小秘訣：

    因為已經有鹹蛋，無需再加鹽囉(如果你吃重口味，可以加半匙鹽)。



    本次精選食材，是廣大利【養身的卵】皮蛋與熟鹹蛋：

    • 松花溏心皮蛋，入口香滑。
    • 薄鹽製造鹹蛋，無添加物。
    • 密封殺菌包裝、安心營養又美味。

    影片中的食材，在聖德科斯門市都買得到！

    食材/4人份

    1. 皮蛋(養身的卵)- 2顆
    2. 鹹蛋(養身的卵)- 2顆
    3. 雞蛋- 5顆
    4. 胡蘿蔔- 半根切碎，約100g
    5. 洋蔥- 1/3顆切碎，約100g
    6. 九層塔葉- 適量
    7. 油- 1匙
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    最後淋上熱油就完成囉！

    簡單到不可思議👍

    快速美味的年菜DIY

    跟著影片一起製作吧！


    【蒜蓉龍蝦粉絲煲】食材(2-3人份)

    1. 鹽- 適量
    2. 龍蝦尾 - 2尾約225g
    3. 粉絲 - 2塊
    4. 蒜頭 - 約80g，切成蒜末4大匙
    5. 鹽 - 1/2匙
    6. 蠔油 - 1匙
    7. 白胡椒粉 - 適量
    8. 醬油 - 適量
    9. 辣椒、綠蔥 - 點綴裝飾用，適量
    10. 植物油 - 加熱潑淋用，適量
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    年終懶人美食大法：一種雞腿排，輕鬆變出3道料理！
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    拆袋即可料理
    瞬間變出義大利麵、溫沙拉、三明治
    適合聖誕節與跨年歡聚的派對料理
    跟著影片一起製作吧！
    🥪🍝🥗


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