【初夏好食刻】台味夜市鹹水雞


天氣漸熱,想要來點無油煙、繽紛高纖蔬菜與大雞腿肉組合,只需熱水川燙、再用醬汁拌一下就完成的夜市人氣小吃嗎?在家自己做,食材調味自己配,享用更安心!



今天聖德科斯小廚編,推薦給你這道「台味夜市鹹水雞」,選用【統一生機-蔥油雞腿】,打開包裝就能食用,是一支肉多紮實的大雞腿,直接使用浸泡雞腿的雞汁做醬料底,簡單調味就能還原夜市鹹水雞的風味!



本次主角【統一生機-蔥油雞腿】🐔

  • 人工去骨,以特調醬汁醃漬
  • 肉質香醇,皮質香而不膩
  • 搭配蔥油包,口味層次更豐富

15分鐘就能完成,不出門就能享用夜市鹹水雞,跟著影片一起製作吧~



食材/3人份

【主食材】
  1. 統一生機-蔥油雞腿- 450g,固形量350g
  2. 杏鮑菇- 2條
  3. 甜椒- 紅色、黃色甜椒各半個
  4. 花椰菜- 1朵
  5. 玉米筍- 適量
  6. 蒜末- 適量
  7. 綠蔥花- 適量
【醬汁,依個人口味調整】
  1. 雞汁- 原本雞腿包裝內的液體,要保留喔
  2. 鹽- 一匙
  3. 白胡椒粉- 一大匙
  4. 香油- 一大匙
  5. 水- 二大匙,可使用川燙蔬菜的熱水

其他好康

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    2026-11-11 ~ 2026-12-08

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    兌換時間:2026/11/11-2026/11/24

    使用時間:2026/11/11-2026/12/08

    活動說明:

    於聖德科斯門市或OPENPOINT APP

    • 扣 OPENPOINT 點數500點即可兌換「550元聖德科斯購物抵用金」
    • 扣 OPENPOINT 點數1000點即可兌換「1150元聖德科斯購物抵用金」
    • 扣 OPENPOINT 點數2000點即可兌換「2400元聖德科斯購物抵用金」

    注意事項:

    1. 於聖德科斯門市兌換的抵用金限原門市使用,需單次使用超過該金額,不可分次使用,購物網恕不適用。
    2. 抵用金限使用乙次,不得重複使用。
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    5. 本活動不與其他優惠併用,包括實體及電子折價券(抵用金/抵用金),及全店活動(包括但不限於全店集點/滿額折/滿額抽/滿額贈等活動)。 排外商品與活動:冷藏蔬果、冷藏乳品、主米食、訂閱制、保健品牌(倍適/娘家(含精補品))、統一健康3D小林製藥小白免暖暖包24H(手握式)茶葉蛋、機器設備/健康器材(含耗材與配件)、包装袋袋、運費等。
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  • 【元氣秋食】快素料理  三醬三菜

    【元氣秋食】快素料理 三醬三菜

    選對素醬料,美味快素料理輕鬆完成!
    近年素食/蔬食生活蔚為風潮
    聖德科斯這次選用素醬專家 毓秀私房醬
    加上純蔬菜與豆腐製作了三道素料理
    推薦給已是素食者
    或是想嘗試少肉多菜的蔬食生活的你!

    #素雞肉飯

    #素什錦冬粉

    #素梅干扣肉



    【素雞肉飯】食材(2人份)

    1. 毓秀私房醬 蔥葱醬(五辛素)- 適量
    2. 杏鮑菇- 1條
    3. 鹽- 半匙
    4. 白胡椒粉- 1匙
    5. 味醂- 1匙
    6. 小黃瓜片- 適量
    7. 白飯- 適量

    【素什錦冬粉】食材(2人份)

    1. 毓秀私房醬 杏鮑菇拌醬(純素)- 適量
    2. 冬粉- 兩塊
    3. 胡蘿蔔- 切絲,適量
    4. 黑木耳- 切絲,適量
    5. 高麗菜- 切絲,適量
    6. 香菇乾- 泡水後切絲,適量

    【素梅干扣肉】食材(2人份)

    1. 毓秀私房醬 頂級猴菇梅干醬(純素)- 適量
    2. 板豆腐- 1塊
    3. 杏鮑菇- 1條
    4. 綠葱絲- 適量
    5. 紅辣椒絲- 適量

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