過年必吃，鹹豬肉料理

過年必吃的鹹豬肉、臘肉
是古早人們殺豬迎新年
為了延長保存豬肉、增加食物風味而採取的作法
也象徵長久、團圓

今年聖德科斯教你

除了常見的熱炒鹹豬肉

還有另一種可愛有趣的吃法喔🍔


本次使用究好豬【秘制香料鹹豬肉】

雙潔淨驗證，少添加配方，更多安心，一樣美味

跟著影片一起製作吧！


【蒜苗炒鹹豬肉/鹹豬肉饅飽堡】食材(2-3人份)

  1. 究好豬秘制香料鹹豬肉- 一包約300g，內有2片肉
  2. 統一生機老麵雜糧饅頭- 一包約400g，內有4個饅頭
  3. 青蒜　- 1把
  4. 蒜頭- 約４辦
  5. 辣椒- 1條
  6. 蠔油- 1匙
  7. 白胡椒粉- 適量
  8. 米酒- 2匙

其他好康

  • 【初夏好食刻】肉蛋吐司＆肉蛋飯糰

    【初夏好食刻】肉蛋吐司＆肉蛋飯糰

    一包「原味嫩豬排」，變出兩種料理？拆開包裝就直接下鍋烹飪，幾乎不用再調味，吃起來香嫩可口，減少處理肉類的繁瑣細節，簡直是廚房神食材支援！



    使用這包嫩豬排，備妥其他食材，15分鐘內就能完成一次肉蛋吐司與肉蛋飯糰，一個當早餐吃，一個帶便當在中午吃，怎麼吃，都吃得美味又安心。



    統一生機【原味嫩豬排】魅力介紹🐷

    • 選用最適合做豬排的大里肌肉。
    • 切筋拍打製程，使其口感柔嫩。
    • 獨特醃料，醃製數小時使肉排完全入味。

    肉蛋吐司 / 肉蛋飯糰-食材(各1人份)

    【共用食材】
    1. 統一生機-原味嫩豬排- 300g/包，拆成兩份作成吐司與飯糰
    2. 雞蛋- 2個，做成一份煎蛋然後切半
    3. 生菜萵苣- 適量
    4. 黑胡椒- 煎豬排調味用，可不加
    5. 油- 適量
    【肉蛋吐司食材】
    1. 吐司- 兩片
    2. 起司- 一片
    【肉蛋飯糰食材】
    1. 海苔- 一片
    2. 胡蘿蔔- 1/3個，切絲
    3. 鹽- 適量
    4. 煮熟白飯- 半碗
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  • 涮涮豬肉涼拌豆腐

    涮涮豬肉涼拌豆腐

    夏天炎炎沒食慾？

    那就涼涼吃   涮涮豬肉涼拌豆腐


    豬肉片與豆腐一起送作堆

    加上洋蔥絲、簡單醬汁提食慾

    消暑開胃、補充優質蛋白

    清涼又營養的快速料理

    一起來品嘗吧！




    【涮涮豬肉涼拌豆腐】食材(2人份)

    1. 究好豬特選梅花薄片 - 250g/包
    2. 豆腐 - 一塊，板豆腐、嫩豆腐皆可
    3. 洋蔥 - 半顆
    4. 米酒 - 醃肉用，適量
    5. 綠蔥花
    6. 薑末、蒜末 - 適量
    7. 醬油 - 2大匙
    8. 砂糖 - 半匙
    9. 柴魚片 - 適量
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  • 【動物福利鮮奶】

    【動物福利鮮奶】

    【動物福利鮮奶】


    別小看你的選擇，你的支持，正在改變牠們的日常!


    一杯鮮奶，背後是一頭牛的一天。牠們是否擁有舒適的環境、足夠的活動空間與妥善照護，都與我們的選擇息息相關。當牛隻在友善、安心的環境中生活，身心狀態更穩定，也讓每一滴鮮乳更純淨自然。動物福利鮮奶，不只是對生命的尊重，更是對品質的堅持。因為牛過得好，我們喝到的鮮奶才會更安心。你的選擇，正在為牠們，也為餐桌，帶來更好的循環。


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