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其他好康

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  【初夏好食刻】泰式鮮蝦沙拉

  簡單到蝦蝦叫的開胃沙拉？🦐🥗

  酸辣好滋味的泰式鮮蝦沙拉，全程只需請蝦蝦泡一下熱水澡，加上蔬菜與醬汁，拌一下就完成，有蝦又有大量蔬菜，真是懶人料理界的豪華沙拉！

  
  
  
  
  

  👀影片最後有彩蛋：隱藏版沙拉吃法～

  
  

  【亞太密碼甜蝦】特色推薦🦐

  • 純海水養殖，堅持不用藥物
  • 擁有生產履歷、國際HACCP認證的好蝦
  • 蝦肉質Q、甜度高

  
  

  泰式鮮蝦沙拉-食材(2人份)

  【主食材】

  1. 亞太密碼甜蝦- 250g/盤
  2. 芹菜- 適量
  3. 小番茄- 適量
  4. 洋蔥- 半個
  5. 小黃瓜- 一條

  【泰式酸辣醬汁】

  1. 魚露- 三匙
  2. 檸檬汁- 三匙
  3. 砂糖- 一匙
  4. 蒜頭- 適量
  5. 辣椒- 適量
  6. 水- 適量

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  【迎秋煮樂趣】洋蔥牛排丼

  大塊牛排，喜歡吃肉的人難以抗拒～

  今天我們換個吃法：

  外酥內嫩牛排、焦香洋蔥、鬆軟白米飯與鮮甜蛋黃

  淋上簡單醬汁

  將所有美味凝聚一個碗公內　🍚🥩

  美味小宇宙～洋蔥牛排丼，就完成啦！

  
  
  

  本次料理選用

  統一生機【澳洲板腱牛排】

  不僅肉厚口味好

  以下安心美味理由報你知：

  • 🐮澳洲草飼放牧牛，不使用激生素
  • 🐮AUS-MEAT動物福利驗證
  • 🐮板腱為牛肩部位，油脂均勻，肉質鮮嫩

  
  

  【洋蔥牛排丼】食材(2人份)

  1. 統一生機-澳洲板腱牛排- 400g/盤，可做兩碗丼飯
  2. 白米飯- 2碗
  3. 洋蔥- 1顆
  4. 雞蛋黃- 2個 (也可以換成糖心蛋、溫泉蛋或煎蛋)
  5. 鹽- 1茶匙，約5g
  6. 黑胡椒粉- 1匙
  7. 橄欖油- 1大匙
  8. 醬油- 2匙
  9. 砂糖- 1匙
  10. 味醂- 1匙
  11. 米酒- 1匙

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  【輕鬆煮一夏】鮭魚蔬菜炊飯

  每個家庭都有的電鍋，是你的夏季下廚好幫手！

  推薦你這道營養均衡的「鮭魚蔬菜炊飯」🥘

  只需備好食材，放入電鍋，按下開關就自動完成料理

  讓你省力省時，吃得豐盛健康，一鍋解決全家一餐

  
  

  我不懶，我只是懂得有效率的料理方式😄

  
  
  

  本次選用澄形海鮮的【挪威鮭魚肚條】🐟

  鮭魚肚豐腴鮮美

  是台灣人愛吃的部位

  富含魚油，屬於健康的不飽和脂肪酸Omega-3

  推薦使用煎、烤、氣炸等料理方式

  外表金黃、外酥內嫩不油膩！

  
  

  【鮭魚蔬菜炊飯】食材內容(4人份)

  1. 澄形海鮮挪威鮭魚肚條 -  300g/盤，也可以用其他鮭魚部位替代，例如鮭魚菲力
  2. 白米 -  2杯，約可煮出4碗飯
  3. 水 -  2杯，煮米用
  4. 牛蒡 -  半條，約150g
  5. 胡蘿蔔 -  約150g
  6. 鴻喜菇 -  約200g
  7. 香菇乾 -  8~10朵
  8. 綠蔥 -  適量
  9. 白胡椒 -  2匙
  10. 鹽 -  1匙
  11. 米酒 -  3匙
  12. 鹽 -  1匙
  13. 醬油 -  4匙
  14. 味醂 -  1匙
  15. 薑泥 -  1匙

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