【春日料理時光】植物肉漢堡排餐

想吃肉，但又想要減少脂肪造成的負擔，何不試試「植物肉漢堡排」呢？

100%非基改大豆原料
肌原絲蛋白技術，外觀口感直逼真肉
搭配其他蔬菜就是豐盛一餐

這次料理搭配的義大利葡萄籽油，是你健康料理的好夥伴。

影片中的植物肉漢堡排與油品，在聖德科斯門市都買得到！

【食材/一人份】

主食材

植物肉漢堡排 - 一份2入(約226g)
馬鈴薯 - 2顆
花椰菜 - 1/4顆
生菜萵苣 - 適量
番茄 - 適量

調味與醬汁

葡萄籽油- 2匙
番茄醬- 2大匙
醬油膏- 2大匙
烏醋- 1大匙
糖- 1匙
水- 3大匙
鹽- 2匙
黑胡椒- 適量

其他好康

過年必吃，鹹豬肉料理
過年必吃的鹹豬肉、臘肉

是古早人們殺豬迎新年

為了延長保存豬肉、增加食物風味而採取的作法

也象徵長久、團圓

今年聖德科斯教你

除了常見的熱炒鹹豬肉

還有另一種可愛有趣的吃法喔🍔

本次使用究好豬【秘制香料鹹豬肉】

雙潔淨驗證，少添加配方，更多安心，一樣美味

跟著影片一起製作吧！

【蒜苗炒鹹豬肉/鹹豬肉饅飽堡】食材(2-3人份)
1. 究好豬秘制香料鹹豬肉- 一包約300g，內有2片肉
2. 統一生機老麵雜糧饅頭- 一包約400g，內有4個饅頭
3. 青蒜　- 1把
4. 蒜頭- 約４辦
5. 辣椒- 1條
6. 蠔油- 1匙
7. 白胡椒粉- 適量
8. 米酒- 2匙
了解更多
【元氣秋食】酸白菜炒肉片/魚片湯
天冷時想要來一份酸菜白肉鍋🍲

但酸白菜不只可以做火鍋

炒肉、煮魚湯都合適

鮮酸開胃、爽脆享受！

選用自然發酵的【金門翟家高粱酸白菜】

富含乳酸菌的酸菜汁可一起入菜增風味！

一包酸白菜可製作兩道料理

自然發酵、安心健康

跟著影片一起製作吧！

【金門翟家高粱酸白菜】

酸甘脆的金門風土特色：
- 🥬金門小農無農藥契作大白菜
- 🥬金門農工優質乳酸菌發酵
- 🥬金門酒廠高粱酒粕，助發酵增風味
PS. 高梁酒粕為高粱酒蒸餾後產物，不含酒精，全素者可放心享用。

【酸白菜炒肉片】食材(3人份)
1. 金門翟家高粱酸白菜- 半包，約300g，不含汁
2. 究好豬特選梅花薄片- １包，約250g
3. 蒜末- 1匙
4. 辣椒末- 1匙
5. 砂糖- 1匙
6. 米酒- 1匙
7. 白胡椒粉- 1匙
8. 醬油- 2匙
9. 綠蔥花- 適量
【酸白菜魚片湯】食材(3人份)
1. 金門翟家高粱酸白菜- 半包，約300g，含汁
2. 品凍鮮金目鱸魚切片- １包，約250g
3. 板豆腐- 一整份
4. 蒜頭- 約４瓣
5. 蔥白段- 適量
6. 薑片- 適量
7. 米酒- 1匙
8. 鹽- 1匙，請依個人口味調整
9. 白胡椒粉- ２匙
10. 蛋白液- １個
11. 辣椒段- 適量
12. 綠蔥花- 適量
了解更多
【養快樂的雞吃健康的蛋】

友善飼養，非籠飼動福蛋，
用心選好蛋，給家人最好的!

【雞的生活方式跟我們有關?】

現今大多數蛋雞為了方便餵食與收蛋，飼養在約A4紙面大小的狹小「格子籠」中，終身困於籠中極大限制了牠們的活動空間，以致運動量嚴重不足。不僅如此，缺乏運動不僅削弱了雞隻的免疫力，也增加了生病的風險，導致養殖過程中需頻繁使用抗生素，最終對蛋品的品質造成不良影響。

【友善飼養安心生蛋】

越來越多蛋農採用「平飼」或「放牧」的友善飼養方式，讓母雞能自由活動、健康成長，並生產出更安心、美味的雞蛋。但這些方式成本較高，許多蛋農面臨無法持續的困境。您的支持與選擇，不僅能解放母雞，也為友善飼養注入更多可能性喔！

用你的購買力，解放母雞>>

聖德科斯全台門市>>

了解更多