【迎秋煮樂趣】蒜頭鮮菇雞湯


過了秋分,來碗滋補的蒜頭鮮菇雞湯吧
另一種隱藏的健康吃法,就在影片中!

蒜頭、菇類都是有益健康食材
加上口感佳、可熬鮮湯的優質土雞肉
口味與營養都滿分~

跟著影片步驟,一起為家人煲雞湯吧!


👉同場加映:巴西蘑菇保健品

含珍貴高分子多醣體

能幫助擊退壞物質

加強體內保護罩

日常保健可食用

更多介紹請看: https://reurl.cc/qNK5aN


【蒜頭鮮菇雞湯】食材(4人份)

  1. 雲嶺鮮雞-去骨土雞腿、土雞腿分切- 約660g
  2. 蒜頭- 約150g
  3. 各種菇類- 適量,可用雪白菇、鴻喜菇、香菇…
  4. 薑片- 適量
  5. 蔥段- 適量
  6. 水- 約1,200ml
  7. 米酒- 2匙
  8. 鹽- 適量
  9. 白胡椒粉- 適量
  10. 統建 巴西蘑菇粉- 補充營養,非調味,
    但加入後會有淡雅菇味,建議一包粉兌約200ml水量

其他好康

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    2025-11-12 ~ 2025-12-09

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    活動1:加碼回饋

    活動時間:2025/11/12-2025/11/25

    活動內容:

    門市-滿額送抵用金:

    於活動期間至聖德科斯門市消費滿1200元送100元滿額抵用金(50元x 2張)(可累贈)
    ※抵用金於11/26-12/9單筆消費滿50元可使用1張


    購物網-滿額現折:

    活動期間至聖德科斯購物網消費滿1200元現折100元 (結帳輸入【gov100】)


    活動2:好事成雙

    活動時間:2025/11/12-2025/12/9

    活動內容:

    指定禮盒任2件100元

    • 好康玄米油禮盒 1LX2瓶/盒 原價760元
    • 統一生機 有機枸杞原汁 30mlX10包/盒 原價720元
    • 統一生機 臻選堅果禮盒 2罐/盒 原價650元
    • 皇嘉油醋組 100ml+30m/盒 原價580元
    • 情人蜂蜜 真澄蜂蜜醋禮盒 原價599元
    • 新世紀漢方紅棗銀耳露禮盒 300mlX5瓶/盒 原價650元
    • 無糖有機鮮銀耳禮盒 6罐/盒 原價600元

    注意事項:

    • 【滿額送抵用金】本活動限聖德科斯門市,抵用券使用期間為2025/11/26-2025/12/9止,使用後由門市收回,單筆消費滿500元可抵用50元(可累折),抵用券不得折兌現金或找零,如有遺失、被竊或滅失,概不掛失或補發,逾期無效。
    • 【滿額現折】本活動限聖德科斯購物網,單筆消費滿1200元,於結帳頁輸入優惠碼【gov100】,即可享現折100元優惠,每會員限使用2次,每筆訂單限用1組優惠碼。
    • 門市抵用券排外說明:冷藏蔬果、冷藏乳品、主米食、訂閱制、保健品牌(倍適/娘家(含精補品))、機器設備(含耗材與配件)、茶葉蛋、包裝袋、運費等不適用於折價券,及不參與全店活動(包括但不限於全店集點/滿額折/滿額抽/滿額贈等活動)。
    • 購物網優惠碼折抵排外說明:保健品牌(倍適/娘家(含精補品))、機器設備(輝業/Vitamix)、預購商品、茶葉蛋、包裝袋、運費等不適用於優惠碼折抵。


  • 【元氣秋食】酸白菜炒肉片/魚片湯

    【元氣秋食】酸白菜炒肉片/魚片湯

    天冷時想要來一份酸菜白肉鍋🍲
    但酸白菜不只可以做火鍋
    炒肉、煮魚湯都合適
    鮮酸開胃、爽脆享受!
    選用自然發酵的【金門翟家高粱酸白菜】
    富含乳酸菌的酸菜汁可一起入菜增風味!

    一包酸白菜可製作兩道料理

    自然發酵、安心健康

    跟著影片一起製作吧!



    【金門翟家高粱酸白菜】

    酸甘脆的金門風土特色:

    • 🥬金門小農無農藥契作大白菜
    • 🥬金門農工優質乳酸菌發酵
    • 🥬金門酒廠高粱酒粕,助發酵增風味

    PS. 高梁酒粕為高粱酒蒸餾後產物,不含酒精,全素者可放心享用。



    【酸白菜炒肉片】食材(3人份)

    1. 金門翟家高粱酸白菜- 半包,約300g,不含汁
    2. 究好豬特選梅花薄片- 1包,約250g
    3. 蒜末- 1匙
    4. 辣椒末- 1匙
    5. 砂糖- 1匙
    6. 米酒- 1匙
    7. 白胡椒粉- 1匙
    8. 醬油- 2匙
    9. 綠蔥花- 適量


    【酸白菜魚片湯】食材(3人份)

    1. 金門翟家高粱酸白菜- 半包,約300g,含汁
    2. 品凍鮮金目鱸魚切片- 1包,約250g
    3. 板豆腐- 一整份
    4. 蒜頭- 約4瓣
    5. 蔥白段- 適量
    6. 薑片- 適量
    7. 米酒- 1匙
    8. 鹽- 1匙,請依個人口味調整
    9. 白胡椒粉- 2匙
    10. 蛋白液- 1個
    11. 辣椒段- 適量
    12. 綠蔥花- 適量

  • 【迎秋煮樂趣】鱸魚蒸豆腐

    【迎秋煮樂趣】鱸魚蒸豆腐

    你總覺得「魚料理」很難嗎?🐟
    擔心有鱗有刺、有腥味?
    也只會整尾魚下鍋油煎、清蒸或煮湯嗎?

    今天小廚編端出這道簡單營養、富含蛋白質的「鱸魚蒸豆腐」,厚實不失鮮嫩的鱸魚肉,加上白嫩豆腐,淋上醬汁,清蒸10分鐘就完成囉,保證家中大人小孩都愛吃!


    鱸魚具高營養價值

    蛋白質豐富且易消化

    也含有鎂、鈣、鋅、鐵等礦物質

    是病人休養復原的推薦食材首選!


    本次選用

    養殖達人柯德義「特級七星鱸魚切片」

    安心美味理由報你知:

    • 農委會認證優良養殖場、產銷履歷,長期外銷日本。
    • 採生態養殖,檢驗合格。
    • 達人哲學「先對環境友善,環境也會友善對待我們」。

    【鱸魚蒸豆腐】食材內容(3人份)

    1. 柯德義-特級七星鱸魚切片(1包250g
    2. 豆腐(依據魚片數量,準備對應適量的豆腐片
    3. 鹽- 1匙
    4. 白胡椒粉- 1匙
    5. 米酒- 2+2匙
    6. 醬油- 2匙
    7. 味醂- 1匙
    8. 薑- 適量
    9. 綠蔥- 適量
    10. 辣椒- 適量