【迎秋煮樂趣】蒜頭鮮菇雞湯


過了秋分,來碗滋補的蒜頭鮮菇雞湯吧
另一種隱藏的健康吃法,就在影片中!

蒜頭、菇類都是有益健康食材
加上口感佳、可熬鮮湯的優質土雞肉
口味與營養都滿分~

跟著影片步驟,一起為家人煲雞湯吧!


👉同場加映:巴西蘑菇保健品

含珍貴高分子多醣體

能幫助擊退壞物質

加強體內保護罩

日常保健可食用

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【蒜頭鮮菇雞湯】食材(4人份)

  1. 雲嶺鮮雞-去骨土雞腿、土雞腿分切- 約660g
  2. 蒜頭- 約150g
  3. 各種菇類- 適量,可用雪白菇、鴻喜菇、香菇…
  4. 薑片- 適量
  5. 蔥段- 適量
  6. 水- 約1,200ml
  7. 米酒- 2匙
  8. 鹽- 適量
  9. 白胡椒粉- 適量
  10. 統建 巴西蘑菇粉- 補充營養,非調味,
    但加入後會有淡雅菇味,建議一包粉兌約200ml水量

其他好康

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    【春日料理時光】元氣鮭魚BRUNCH

    由香煎鮭魚擔當主角,加上美式炒蛋與脆嫩生菜,蛋白質滿滿早午餐,展開活力充沛的一天!
    跟著影片步驟一起料理,在家就能享受餐廳級美味。



    【食材/一人份】

    主食材
    1. 鮭魚菲力- 一份(約200g)
    2. 雞蛋- 2顆
    3. 生菜萵苣- 適量
    4. 小番茄- 適量
    5. 洋蔥絲- 適量
    6. 堅果- 適量
    調味料
    1. 玄米油 - 2匙
    2. 醬油 - 1匙
    3. 白醋 - 1匙
    4. 無鹽奶油 - 20g
    5. 蒜頭 - 一瓣
    6. 鹽 - 1.5匙
    7. 黑胡椒 - 1匙

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    夏季食慾提振食譜又來啦

    上週分享消暑營養的【涮涮豬肉涼拌豆腐】

    這次分享酸爽開胃的【泰式清蒸檸檬魚】


    只需準備處理過、方便食用的安心鱸魚片

    加上一包以100%純檸檬汁、魚露與香料熬煮的方便醬汁

    小小一包,讓你搖身變成異國料理大廚👩‍🍳


    跟著影片煮一波,美味夏廚 so easy!




    【泰式清蒸檸檬魚】食材(2人份)

    1. 品凍鮮金目鱸魚切片 - 250g/包,也可替換成其他白肉魚,例如鯛魚
    2. Hi-Q泰式香檸醬 - 100g/包
    3. 洋蔥 - 半顆
    4. 米酒 - 適量
    5. 綠蔥花、辣椒、蒜頭、檸檬片 - 適量,點綴裝飾用

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