【迎秋煮樂趣】鱸魚蒸豆腐


你總覺得「魚料理」很難嗎?🐟
擔心有鱗有刺、有腥味?
也只會整尾魚下鍋油煎、清蒸或煮湯嗎?

今天小廚編端出這道簡單營養、富含蛋白質的「鱸魚蒸豆腐」,厚實不失鮮嫩的鱸魚肉,加上白嫩豆腐,淋上醬汁,清蒸10分鐘就完成囉,保證家中大人小孩都愛吃!


鱸魚具高營養價值

蛋白質豐富且易消化

也含有鎂、鈣、鋅、鐵等礦物質

是病人休養復原的推薦食材首選!


本次選用

養殖達人柯德義「特級七星鱸魚切片」

安心美味理由報你知:

  • 農委會認證優良養殖場、產銷履歷,長期外銷日本。
  • 採生態養殖,檢驗合格。
  • 達人哲學「先對環境友善,環境也會友善對待我們」。

【鱸魚蒸豆腐】食材內容(3人份)

  1. 柯德義-特級七星鱸魚切片(1包250g
  2. 豆腐(依據魚片數量,準備對應適量的豆腐片
  3. 鹽- 1匙
  4. 白胡椒粉- 1匙
  5. 米酒- 2+2匙
  6. 醬油- 2匙
  7. 味醂- 1匙
  8. 薑- 適量
  9. 綠蔥- 適量
  10. 辣椒- 適量

其他好康

  • 【週日最好Pay,全通路消費滿額回饋7%,新戶再贈50點】

    【週日最好Pay,全通路消費滿額回饋7%,新戶再贈50點】

    2026-01-01 ~ 2026-06-30

    【週日最好Pay,全通路消費滿額回饋7%,新戶再贈50點】


    活動時間:2026/1/1 ~ 2026/6/30期間內每週日


    活動說明:


    【週日全通路消費滿額回饋7%】

    活動期間每週日使用icash Pay於全通路消費(限icash Pay帳戶餘額、連結銀行帳戶付款)單筆滿200元(含),享交易金額之7% OPENPOINT回饋,活動期間每月/戶回饋上限200點OPENPOINT,活動期間每月總贈點上限100萬點。


    【icash Pay新戶送好禮 好康50點等你拿】

    活動期間內首次註冊icash Pay之新用戶,註冊當月使用icash Pay不限金額消費,即贈50點OPENPOINT。每戶限回饋乙次,活動總上限400萬點。活動詳情


    活動資格:請先事先註冊icash Pay帳號並完成icash Pay註冊及連結指定

    銀行帳戶流程【立即下載icash Pay

    流程請參考:https://pse.is/6345vx


    ※注意事項:


    1. 如活動期間內已達活動總回饋上限,將依icash Pay交易之時間順序為準判定符合資格,不另行公告或通知,活動參與者不得以未獲知本活動回饋額滿訊息為理由要求補贈點,請視情況評估參與。

    2. 本活動回饋點數將於消費成功後最晚於次次月底前匯入icash Pay所綁定的uniopen會員帳戶中,回饋資格及入點時間認定依icash Pay資訊系統紀錄認定為準,系統將以符合活動資格者之消費優先順序匯入該icash Pay綁定之uniopen會員帳戶。

    3. 本活動適用之店櫃需接受icash Pay之設備,並依業者現場公告為準。是否符合本活動回饋通路,以icash Pay交易紀錄內顯示之通路資訊為主,如該店櫃於百貨內之icash Pay交易資訊無法判斷為該商店類型,則該筆交易不適用本活動。

    4. 本活動交易金額不適用自動加值、現金加值及代收代售項目、通路本身不提供基本回饋之商品,且須為單筆全額使用指定支付工具支付(扣除OPENPOINT點數折抵、通路活動折抵金額)。如交易經取消、退貨及退款,將不予贈點,若於活動贈點發送後退貨(包含部分退貨),將會回扣以該筆交易計算之全額活動點數。

    5. 商店端進行交易退貨之流程(例如進行交易/退貨之順序、作業時間)可能影響本活動點數之計算判斷,如因此而影響所獲得之點數,不另外進行點數回補。

    6. 本活動之消費認定將依各通路實際交易金額、發票為主,回饋之加碼OPENPOINT計算至小數點後第二位(依小數點後第三位四捨五入計)。交易金額僅限一般商品交易,不含OPENPOINT點數折抵金額等,且須為單筆全額使用icash Pay支付。如交易經取消、退貨及退款,將不予贈點,若於活動贈點發送後退貨(包含部分退貨),將會回扣以該筆交易計算之全額活動點數。

    7. 使用icash Pay參與本活動應使用具備Android作業系統6.0以上或iOS作業系統13.0以上的手機,並請將OPENPOINT APP或icash Pay APP之應用程式及手機內建瀏覽器更新至最新版本。符合本活動回饋資格者於獲得本活動回饋前及回饋當下仍應具有uniopen會員資格及icash Pay使用者資格,入點時應符合本活動資格等相關規範。

    8. 詳細活動辦法以主辦單位(愛金卡公司)網站公告為準。主辦單位保留本活動所有事宜之最終解釋之權利,並可隨時變更、取消、終止或暫停本活動及替換其他獎項;活動如遇有任何因電腦系統、網路、電話等故障或傳輸異常、或有不可抗力事由,主辦單位得暫時停止相關服務,參與者同意取消當次消費支付指示。如因而致參加者之資料有延遲、遺失、錯誤或無法辨識等情況,主辦單位不負任何法律責任,參加者亦不得因此異議。其他未盡事宜,悉依主辦單位相關規定辦理。

    9. 參加本活動即表示同意接受本活動條款;若有違反者,主辦單位有權取消參加者之參加資格並追回獲得之點數,如對本活動有任何疑義,可撥打愛金卡公司客服專線0800-233-888 (手機請撥02-2657-6388)。

    10. OPENPOINT由統一超商發行,紅利點數規則(例如使用效期/範圍/方式)、累兌紀錄或相關問題,請至OPENPOINT App查詢或電洽OPENPOINT客服中心0800-711-177(手機請撥02-2627-1650)或請mail至 [email protected] 並留下您的icash Pay用戶手機號碼、icash Pay帳號、問題等以供查詢回覆。

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    2026-05-06 ~ 2026-05-15

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    活動時間:
    2026/5/6-2026/5/10

    活動說明:

    《活動1.OPENPOINT點數10倍放大》

    活動期間於「聖德科斯門市」或用「OPENPOINT APP」 可兌換「OPENPOINT點數10點現折100元滿額抵用金(滿千抵用)」(價值100元)。


    《活動2.單筆消費滿688元享OPENPOINT點數10倍送》

    活動期間於「聖德科斯門市」「聖德科斯購物網」,單筆消費滿688元享OPENPOINT點數10倍送(限升級uniopen會員,含基本點1倍) ※每會員於門市、購物網贈點上限各100點


    《活動3.門市消費滿額寵愛媽咪康乃馨免費送》

    1.活動期間於「聖德科斯門市」單筆消費滿500元享哥倫比亞進口空運康乃馨49元加購價(原價120元/支)

    2.活動期間於「聖德科斯門市」單筆消費滿2000元享哥倫比亞進口空運康乃馨免費送(原價120元/支)

    ※哥倫比亞進口空運康乃馨為限量活動商品,每筆消費限加購或贈送一支,售完(贈完)即止。


    《活動4.寵愛媽咪 指定保健品買1送1》

    • 美好氣色
      統健 美妍膠原蛋白(胜肽) 28入/盒 原價2000元
    • 續行補給
      統健 膠原蛋白胜肽 223g/罐 原價2000元
    • 靈活關鍵
      統健 固百能複方膠囊(含UC-II) 30粒/瓶 原價2200元
    • 營養滿分
      統健 初乳蛋白明日葉精力湯 10入/盒 原價650元

    《活動5.購物網限定加碼》

    活動期間於「聖德科斯購物網」結帳輸入優惠碼「愛媽咪」,享單筆消費滿1000元現折100元。
    ※每人限使用一次。


    注意事項:

    《活動1.OPENPOINT點數10倍放大》

    1. 抵用金使用期間自 2026/5/6-2026/5/15止,單筆消費每滿1,000元可抵用100元,可累折。(APP每人限兌換5組)
    2. 聖德科斯會員與OPENPOINT會員適用。
    3. 抵用金限聖德科斯實體門市使用。
    4. 本抵用金不得與其他優惠併用,包括實體及電子折價券(折價券/抵用金),及全店活動(包括但不限於全店集點/滿額折/滿額抽/滿額贈等活動)。
    5. 滿額抵用金不適用於冷藏蔬果、冷藏乳品、主米食、訂閱制、保健品牌(倍適/娘家(含精補品))、茶葉蛋、機器設備/健康器材/機能用品(含耗材與配件)、包裝袋、運費等。
    6. 抵用金活動券不得折兌現金或找零,如有遺失、被竊或滅失,概不掛失或補發,逾期無效。
    7. 聖德科斯不隨意變更活動內容,但保有活動說明及變更、暫停、終止內容之權利。

    《活動2.單筆消費滿688元享OPENPOINT點數10倍送》

    1. 門市消費贈送之點數將於2026/6/10前回饋完畢,點數使用效期至到期日2026/7/31,逾期失效。
    2. 購物網消費贈送之點數將於七日鑑賞期(收到商品7天後)隔天發放。

    《活動3.門市消費滿額寵愛媽咪康乃馨免費送》

    滿額贈康乃馨活動,不適用於冷藏蔬果、冷藏乳品、主米食、訂閱制、保健品牌(倍適/娘家(含精補品))、茶葉蛋、機器設備/健康器材/機能用品(含耗材與配件)、包裝袋、運費等。