蒜蓉龍蝦粉絲煲

今年新春圍爐，在家享用龍蝦大餐超簡單🦞
選用方便料理的多肉龍蝦尾
切一刀、上蒜蓉醬、與粉絲一起清蒸
最後淋上熱油就完成囉！

簡單到不可思議👍

快速美味的年菜DIY

跟著影片一起製作吧！


【蒜蓉龍蝦粉絲煲】食材(2-3人份)

  1. 鹽- 適量
  2. 龍蝦尾 - 2尾約225g
  3. 粉絲 - 2塊
  4. 蒜頭 - 約80g，切成蒜末4大匙
  5. 鹽 - 1/2匙
  6. 蠔油 - 1匙
  7. 白胡椒粉 - 適量
  8. 醬油 - 適量
  9. 辣椒、綠蔥 - 點綴裝飾用，適量
  10. 植物油 - 加熱潑淋用，適量

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    夏季食慾提振食譜又來啦

    上週分享消暑營養的【涮涮豬肉涼拌豆腐】

    這次分享酸爽開胃的【泰式清蒸檸檬魚】


    只需準備處理過、方便食用的安心鱸魚片

    加上一包以100%純檸檬汁、魚露與香料熬煮的方便醬汁

    小小一包，讓你搖身變成異國料理大廚👩‍🍳


    跟著影片煮一波，美味夏廚 so easy!




    【泰式清蒸檸檬魚】食材(2人份)

    1. 品凍鮮金目鱸魚切片 - 250g/包，也可替換成其他白肉魚，例如鯛魚
    2. Hi-Q泰式香檸醬 - 100g/包
    3. 洋蔥 - 半顆
    4. 米酒 - 適量
    5. 綠蔥花、辣椒、蒜頭、檸檬片 - 適量，點綴裝飾用
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    大塊牛排，喜歡吃肉的人難以抗拒～
    今天我們換個吃法：
    外酥內嫩牛排、焦香洋蔥、鬆軟白米飯與鮮甜蛋黃
    淋上簡單醬汁
    將所有美味凝聚一個碗公內　🍚🥩
    美味小宇宙～洋蔥牛排丼，就完成啦！


    本次料理選用

    統一生機【澳洲板腱牛排】

    不僅肉厚口味好

    以下安心美味理由報你知：

    • 🐮澳洲草飼放牧牛，不使用激生素
    • 🐮AUS-MEAT動物福利驗證
    • 🐮板腱為牛肩部位，油脂均勻，肉質鮮嫩

    【洋蔥牛排丼】食材(2人份)

    1. 統一生機-澳洲板腱牛排- 400g/盤，可做兩碗丼飯
    2. 白米飯- 2碗
    3. 洋蔥- 1顆
    4. 雞蛋黃- 2個 (也可以換成糖心蛋、溫泉蛋或煎蛋)
    5. 鹽- 1茶匙，約5g
    6. 黑胡椒粉- 1匙
    7. 橄欖油- 1大匙
    8. 醬油- 2匙
    9. 砂糖- 1匙
    10. 味醂- 1匙
    11. 米酒- 1匙
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  • 極鮮透抽米粉湯

    極鮮透抽米粉湯

    新鮮+鮮美=極鮮海味米粉湯🍜

    選用聖德科斯安心水產

    🦑 Q彈野生透抽 🦪吃益生菌長大的白胖文蛤

    ５分鐘煮出天然鮮甜好湯 超EASY！


    跟著影片鮮一下

    今晚就煮這一碗啦～




    【極鮮透抽米粉湯】食材(2人份)

    1. 統一生機-野生透抽 - 400g/包，只用部分約200g
    2. 打寶蛤-產銷履歷XL文蛤 - 400g/包，只用部分約200g
    3. 米粉/炊粉 - 一塊約100g
    4. 蝦米 - 適量
    5. 香菇乾 - 適量
    6. 鹽 - 適量
    7. 米酒 - 適量
    8. 水 - 600g
    9. 綠蔥花 - 適量
    10. 芹菜末 - 適量
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