蒜蓉龍蝦粉絲煲


今年新春圍爐,在家享用龍蝦大餐超簡單🦞
選用方便料理的多肉龍蝦尾
切一刀、上蒜蓉醬、與粉絲一起清蒸
最後淋上熱油就完成囉!

簡單到不可思議👍

快速美味的年菜DIY

跟著影片一起製作吧!


【蒜蓉龍蝦粉絲煲】食材(2-3人份)

  1. 鹽- 適量
  2. 龍蝦尾 - 2尾約225g
  3. 粉絲 - 2塊
  4. 蒜頭 - 約80g,切成蒜末4大匙
  5. 鹽 - 1/2匙
  6. 蠔油 - 1匙
  7. 白胡椒粉 - 適量
  8. 醬油 - 適量
  9. 辣椒、綠蔥 - 點綴裝飾用,適量
  10. 植物油 - 加熱潑淋用,適量

其他好康

  • 【初夏好食刻】肉蛋吐司&肉蛋飯糰

    【初夏好食刻】肉蛋吐司&肉蛋飯糰

    一包「原味嫩豬排」,變出兩種料理?拆開包裝就直接下鍋烹飪,幾乎不用再調味,吃起來香嫩可口,減少處理肉類的繁瑣細節,簡直是廚房神食材支援!



    使用這包嫩豬排,備妥其他食材,15分鐘內就能完成一次肉蛋吐司肉蛋飯糰,一個當早餐吃,一個帶便當在中午吃,怎麼吃,都吃得美味又安心。



    統一生機【原味嫩豬排】魅力介紹🐷

    • 選用最適合做豬排的大里肌肉。
    • 切筋拍打製程,使其口感柔嫩。
    • 獨特醃料,醃製數小時使肉排完全入味。

    肉蛋吐司 / 肉蛋飯糰-食材(各1人份)

    【共用食材】
    1. 統一生機-原味嫩豬排- 300g/包,拆成兩份作成吐司與飯糰
    2. 雞蛋- 2個,做成一份煎蛋然後切半
    3. 生菜萵苣- 適量
    4. 黑胡椒- 煎豬排調味用,可不加
    5. 油- 適量
    【肉蛋吐司食材】
    1. 吐司- 兩片
    2. 起司- 一片
    【肉蛋飯糰食材】
    1. 海苔- 一片
    2. 胡蘿蔔- 1/3個,切絲
    3. 鹽- 適量
    4. 煮熟白飯- 半碗

  • 【中國信託 uniopen聯名卡】

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    【中國信託 uniopen聯名卡2026年下半年活動】

    統一企業集團刷 uniopen 聯名卡,享OPENPOINT 回饋最高11%

    活動日期:2026/7/1~8/31

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    1. 統一企業集團最高11%,不須領券踩點好簡單
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      • 統一企業集團消費加碼2% (上限500點/月)
      • 統一企業集團踩點任務,單筆消費滿199元(含)加碼4% (上限500點/月) ,不須領券!
      • 綁定 icash Pay單筆消費滿199元(含)加碼4% (上限150點/月,每月總回饋上限300萬點),不限集團內通路

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      • 國外實體消費加碼8%(上限500點/月) ,不須領券!不限國家!(歐盟除外)

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    3. 辦卡首刷禮
      • 新戶 (前一年未持中信卡者):(好禮二選一)
        1.核卡30天內任刷一筆,享 500 點 OPENPOINT
        2.星巴克行動收納組(含木蓋褶疊收納箱及收納袋)

      • 新卡 (已持中信卡但首次辦此卡):
        核卡30天內任刷一筆,享 100 點 OPENPOINT

      • 注意事項:新戶禮和新卡禮不累贈,擇一獲得


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    4. 聖德科斯週日卡友日:每週日於聖德科斯門市單筆消費滿688元贈 折價券50元
      • 本活動僅限使用uniopen聯名卡實體卡支付、及icash Pay綁定uniopen聯名卡支付。
      • 當筆消費金額滿688元(含)即送50元折價券(單筆不累贈,下筆消費滿500元即可折抵50元),使用效期如券上說明。
      • 持uniopen聯名卡實體卡消費,結帳後當場發送折價券;持icash Pay綁定uniopen聯名卡支付,次月發送50元電子折價券於icash Pay APP票券匣內。
      • 折價券不可與其他行銷優惠合併使用,且不可折抵冷藏蔬果、冷藏乳品、主米食、訂閱制、保健品牌(倍適/娘家(含精補品)) 、機器設備(含耗材及配件)、包裝袋、運費及部分檔期促銷商品。
      • 使用本折價券之交易若辦理退貨,僅退回實際支付金額,本券恕不補發或退還。

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  • 【元氣秋食】酸白菜炒肉片/魚片湯

    【元氣秋食】酸白菜炒肉片/魚片湯

    天冷時想要來一份酸菜白肉鍋🍲
    但酸白菜不只可以做火鍋
    炒肉、煮魚湯都合適
    鮮酸開胃、爽脆享受!
    選用自然發酵的【金門翟家高粱酸白菜】
    富含乳酸菌的酸菜汁可一起入菜增風味!

    一包酸白菜可製作兩道料理

    自然發酵、安心健康

    跟著影片一起製作吧!



    【金門翟家高粱酸白菜】

    酸甘脆的金門風土特色:

    • 🥬金門小農無農藥契作大白菜
    • 🥬金門農工優質乳酸菌發酵
    • 🥬金門酒廠高粱酒粕,助發酵增風味

    PS. 高梁酒粕為高粱酒蒸餾後產物,不含酒精,全素者可放心享用。



    【酸白菜炒肉片】食材(3人份)

    1. 金門翟家高粱酸白菜- 半包,約300g,不含汁
    2. 究好豬特選梅花薄片- 1包,約250g
    3. 蒜末- 1匙
    4. 辣椒末- 1匙
    5. 砂糖- 1匙
    6. 米酒- 1匙
    7. 白胡椒粉- 1匙
    8. 醬油- 2匙
    9. 綠蔥花- 適量


    【酸白菜魚片湯】食材(3人份)

    1. 金門翟家高粱酸白菜- 半包,約300g,含汁
    2. 品凍鮮金目鱸魚切片- 1包,約250g
    3. 板豆腐- 一整份
    4. 蒜頭- 約4瓣
    5. 蔥白段- 適量
    6. 薑片- 適量
    7. 米酒- 1匙
    8. 鹽- 1匙,請依個人口味調整
    9. 白胡椒粉- 2匙
    10. 蛋白液- 1個
    11. 辣椒段- 適量
    12. 綠蔥花- 適量