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2025-01-01
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2025-03-31
2025第1季
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其他好康
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茄汁蔬菜燴秋刀魚
秋刀魚價格不貴、方便取得、營養豐富
是平價魚鮮好選擇 🐟
但說到秋刀魚料理，你只想到乾煎或滷嗎？
小廚編教你一道地中海風味的茄汁蔬菜燴秋刀魚
以特級初榨橄欖油、豐富顏色蔬果烹調🧅🧄🥦🍅
簡單美味又好看，端上餐桌好吸睛
跟著影片，在家快速做出地中海料理
輕鬆吃出保護力！
好康看過來👀
長期推廣地中海飲食的張益堯營養師
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【茄汁蔬菜燴秋刀魚】食材(2-3人份)
- 鮮盈-秋刀魚- 一包約350g，3尾秋刀魚
- 好康特級初榨橄欖油 - 適量
- demeter自然農耕義大利原味蕃茄(糊) - 適量
- 黑胡椒、鹽、義式綜合香料 - 適量
- 蒜頭 - 約４辦
- 甜椒 - 紅黃色各半顆
- 洋蔥 - 一顆
- 番茄 - 一顆
- 綠花椰菜 - 適量
解饞炸醬 星級滷肉 百變吃法不藏私
有深度的即食料理 🍽️
HiQ健康鱻食 炸醬
涵碧樓 傳香黃金滷肉
覆熱後簡單調理，快速上桌
夜深人靜、繁忙時刻的解饞神隊友
一醬滿足你的餓！
多種吃不膩的進階享用法
全都在影片中，不藏私分享！
解饞神隊友HiQ炸醬 🍝
- Hi-Q褐藻甘鮮露取代傳統醬油，提鮮回香
- 選用白玉豆干，台灣豬絞肉
- 甜麵醬與辣豆瓣醬，炒出台式炸醬黃金比例風味
涵碧生活傳香黃金滷肉 🥘
- 涵碧樓貴賓私房料理
- 無添加配方，不膩口
- 紅蔥頭、豬皮與醬料炒香，醇厚香氣好下飯
【方便採購這裡去】
天然、無毒、少添加💚安心食材
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【迎秋煮樂趣】洋蔥牛排丼
大塊牛排，喜歡吃肉的人難以抗拒～
今天我們換個吃法：
外酥內嫩牛排、焦香洋蔥、鬆軟白米飯與鮮甜蛋黃
淋上簡單醬汁
將所有美味凝聚一個碗公內 🍚🥩
美味小宇宙～洋蔥牛排丼，就完成啦！
本次料理選用
統一生機【澳洲板腱牛排】
不僅肉厚口味好
以下安心美味理由報你知：
- 🐮澳洲草飼放牧牛，不使用激生素
- 🐮AUS-MEAT動物福利驗證
- 🐮板腱為牛肩部位，油脂均勻，肉質鮮嫩
【洋蔥牛排丼】食材(2人份)
- 統一生機-澳洲板腱牛排- 400g/盤，可做兩碗丼飯
- 白米飯- 2碗
- 洋蔥- 1顆
- 雞蛋黃- 2個 (也可以換成糖心蛋、溫泉蛋或煎蛋)
- 鹽- 1茶匙，約5g
- 黑胡椒粉- 1匙
- 橄欖油- 1大匙
- 醬油- 2匙
- 砂糖- 1匙
- 味醂- 1匙
- 米酒- 1匙
