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其他好康

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  茄汁蔬菜燴秋刀魚

  秋刀魚價格不貴、方便取得、營養豐富

  是平價魚鮮好選擇　🐟

  但說到秋刀魚料理，你只想到乾煎或滷嗎？

  小廚編教你一道地中海風味的茄汁蔬菜燴秋刀魚

  以特級初榨橄欖油、豐富顏色蔬果烹調🧅🧄🥦🍅

  簡單美味又好看，端上餐桌好吸睛

  
  
  

  跟著影片，在家快速做出地中海料理

  輕鬆吃出保護力！

  
  

  好康看過來👀

  長期推廣地中海飲食的張益堯營養師

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  【張益堯營養師/西餐廚師/橄欖油品油師】

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  【茄汁蔬菜燴秋刀魚】食材(2-3人份)

  1. 鮮盈-秋刀魚- 一包約350g，3尾秋刀魚
  2. 好康特級初榨橄欖油 - 適量
  3. demeter自然農耕義大利原味蕃茄(糊) - 適量
  4. 黑胡椒、鹽、義式綜合香料 - 適量
  5. 蒜頭 - 約４辦
  6. 甜椒 - 紅黃色各半顆
  7. 洋蔥 - 一顆
  8. 番茄 - 一顆
  9. 綠花椰菜 - 適量

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  泰式清蒸檸檬魚

  夏季食慾提振食譜又來啦

  上週分享消暑營養的【涮涮豬肉涼拌豆腐】

  這次分享酸爽開胃的【泰式清蒸檸檬魚】

  
  

  只需準備處理過、方便食用的安心鱸魚片

  加上一包以100%純檸檬汁、魚露與香料熬煮的方便醬汁

  小小一包，讓你搖身變成異國料理大廚👩‍🍳

  
  

  跟著影片煮一波，美味夏廚 so easy!

  
  
  
  

  【泰式清蒸檸檬魚】食材(2人份)

  1. 品凍鮮金目鱸魚切片 - 250g/包，也可替換成其他白肉魚，例如鯛魚
  2. Hi-Q泰式香檸醬 - 100g/包
  3. 洋蔥 - 半顆
  4. 米酒 - 適量
  5. 綠蔥花、辣椒、蒜頭、檸檬片 - 適量，點綴裝飾用

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  【迎秋煮樂趣】栗子燒雞

  入秋超給栗，現在吃栗子正是時候

  秋季盛產栗子，有「千果之王」美稱🏆

  富含提升保護力的維生素C、E與B群

  小小果實，凝聚大大營養！

  
  
  

  栗子直接吃，入菜做成料理、甜點都適合

  這次來做一道「栗子燒雞」

  簡單美味、下飯、幫你入秋補元氣！

  
  

  本次選用食材推薦

  
  

  統一生機【有機甘栗】🟤

  • 香甜鬆軟，栗栗飽滿
  • 剝殼蒸煮，開袋即食
  • 不含人工添加物，天然純粹

  
  

  統一生機【藻晨雞－雞腿切塊】🐔

  • 吃小球藻與益生菌的健康黑羽土雞
  • 熟齡飼養，不使用激生素
  • 口感紮實，充滿雞隻活力的美味

  
  

  【栗子燒雞】食材(4人份)

  1. 藻晨雞-雞腿切塊- 500g/包，也可使用無骨雞腿肉
  2. 有機甘栗- 150g/包
  3. 紅黃甜椒- 各半顆
  4. 香菇乾- 適量，小朵約15個
  5. 薑片- 適量，約3片
  6. 蒜頭- 適量，約5瓣
  7. 辣椒- 適量
  8. 綠蔥- 適量
  9. 醬油- 4匙
  10. 米酒- 3匙
  11. 蠔油- 1匙
  12. 砂糖- 1匙
  13. 白胡椒粉- 1匙
  14. 水- 視情況添加

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