【元氣秋食】快素料理 三醬三菜


選對素醬料,美味快素料理輕鬆完成!
近年素食/蔬食生活蔚為風潮
聖德科斯這次選用素醬專家 毓秀私房醬
加上純蔬菜與豆腐製作了三道素料理
推薦給已是素食者
或是想嘗試少肉多菜的蔬食生活的你!

#素雞肉飯

#素什錦冬粉

#素梅干扣肉



【素雞肉飯】食材(2人份)

  1. 毓秀私房醬 蔥葱醬(五辛素)- 適量
  2. 杏鮑菇- 1條
  3. 鹽- 半匙
  4. 白胡椒粉- 1匙
  5. 味醂- 1匙
  6. 小黃瓜片- 適量
  7. 白飯- 適量

【素什錦冬粉】食材(2人份)

  1. 毓秀私房醬 杏鮑菇拌醬(純素)- 適量
  2. 冬粉- 兩塊
  3. 胡蘿蔔- 切絲,適量
  4. 黑木耳- 切絲,適量
  5. 高麗菜- 切絲,適量
  6. 香菇乾- 泡水後切絲,適量

【素梅干扣肉】食材(2人份)

  1. 毓秀私房醬 頂級猴菇梅干醬(純素)- 適量
  2. 板豆腐- 1塊
  3. 杏鮑菇- 1條
  4. 綠葱絲- 適量
  5. 紅辣椒絲- 適量

其他好康

  • 西班牙聖誕TAPAS料理

    西班牙聖誕TAPAS料理

    🎄愛sharing ★ 有機愛分享🎄
    🎅西班牙聖誕TAPAS料理🎅

    今年聖德科斯推出健康聖誕料理
    使用西班牙有機橄欖油 、海鮮、雞蛋
    多樣鮮豔蔬菜、起司
    做成地中海料理 風格的西班牙TAPAS
    精巧又健康的開胃菜餚
    讓你吃得美味開心!

    🔔鈴聲叮噹噹 歡聚樂夯夯🔔





    【番茄羅勒起司麵包塔】食材

    1. 麵包(法式長棍,或形狀適合的麵包)
    2. 番茄
    3. 莫扎瑞拉起司
    4. 羅勒(或以九層塔取代)
    5. 黑胡椒/鹽
    6. 巴薩米克醋
    7. 橄欖油


    【橄欖油蒜味蝦】食材

    1. 白蝦(也可換成較大型的草蝦)
    2. 蒜頭
    3. 辣椒
    4. 黑胡椒/鹽
    5. 羅勒(或以九層塔取代)
    6. 橄欖油


    【西班牙烘蛋】食材

    1. 馬鈴薯
    2. 甜椒
    3. 洋蔥
    4. 蕃茄
    5. 雞蛋
    6. 起司絲
    7. 黑胡椒/鹽
    8. 橄欖油

  • 過年必吃,鹹豬肉料理

    過年必吃,鹹豬肉料理

    過年必吃的鹹豬肉、臘肉
    是古早人們殺豬迎新年
    為了延長保存豬肉、增加食物風味而採取的作法
    也象徵長久、團圓

    今年聖德科斯教你

    除了常見的熱炒鹹豬肉

    還有另一種可愛有趣的吃法喔🍔


    本次使用究好豬【秘制香料鹹豬肉】

    雙潔淨驗證,少添加配方,更多安心,一樣美味

    跟著影片一起製作吧!


    【蒜苗炒鹹豬肉/鹹豬肉饅飽堡】食材(2-3人份)

    1. 究好豬秘制香料鹹豬肉- 一包約300g,內有2片肉
    2. 統一生機老麵雜糧饅頭- 一包約400g,內有4個饅頭
    3. 青蒜 - 1把
    4. 蒜頭- 約4辦
    5. 辣椒- 1條
    6. 蠔油- 1匙
    7. 白胡椒粉- 適量
    8. 米酒- 2匙

  • 優質蛋白雞胸肉料理

    優質蛋白雞胸肉料理

    不用舒肥大法,雞胸肉也能鮮嫩多汁
    健身運動、體態管理,想要補充優質蛋白質
    雞胸肉絕對是TOP1的採購食材
    簡單調理、美味不乾柴的秘訣

    推薦食材👈


    紅羽雞雞胸

    • 海藻與活菌飼料配方培育紅羽土雞
    • 90天足齡飼養,肉質Q彈有口感
    • 完整生產垂直追蹤管理,CAS認證

    奧利塔-特級初榨橄欖油🌱

    • 單元不飽和脂肪酸含量高達75%
    • 天然冷壓製成,富果香氣味。
    • 義大利原裝進口