聖德科斯 SANTA CRUZ 生機食品
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有責商行 Buying Power實踐美好永續生活
了解更多聖德科斯，除了堅持天然、無毒、少添加的選品原則，讓消費者吃得安心健康之餘，也積極創造企業影響力，與願意「責任生產」的品牌商合作「有責商行-永續好生活」活動。
消費者選擇購買「有責商行」認證的產品，同時也參與了「責任消費」的正向循環，讓好生活的想像不再只是利己，而是擴散成對整個社會、環境與地球都能更永續發展的利他境界。
聖德科斯自2023年榮獲經濟部中小及新創企業署舉辦的「Buying Power社會創新產品及服務採購及新創採購」首獎（年度社創採購金額達一千萬以上），便持續鼓勵合作夥伴申請「有責商行」認證，讓原本就在地深耕、積極用商業模式解決既有社會問題的生產者們，可以透過與政府單位的合作，放大實踐成果，讓品牌的努力可以被社會看見，進而獲得更多肯定。
讓有「責」任的的商品與服務，被更多消費者認同，進而選「擇」購買消費，擴大有責任的市場需求，聖德科斯作為一個推廣有機健康生活的品牌，串聯起生產者與消費者，一起實踐聯合國「2030永續發展目標」(Sustainable Development Goals，簡稱SDGs)的多項指標，讓消除飢餓、健康與福祉、永續城鄉、氣候行動等議題，有機會在消費中獲得重視！
「有責商行-永續好生活」目前共14個品牌共襄盛舉：
(截至2024年3月底統計14家，陸續增加參與名單)
(農場晃晃的故事與永續影響力)
(線上購買農場晃晃的有責商品)
(紅羽土雞的故事與永續影響力)
(線上購買紅羽土雞的有責商品)
(Hi-Q中華海洋生技的故事與永續影響力)
(線上購買Hi-Q中華海洋生技的有責商品)
(宏益水產的故事與永續影響力)
(線上購買宏益水產的有責商品)
(台灣好漁的故事與永續影響力)
(線上購買台灣好漁的有責商品)
(亞植有機農場的故事與永續影響力)
(線上購買亞植有機農場的有責商品)
(土雞兒(綠生活畜牧場)的故事與永續影響力)
(線上購買土雞兒(綠生活畜牧場)的有責商品)
(淨毒五郎的故事與永續影響力)
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【紙包奶油蒜香扁鱈】食材(2人份)
- 元家大比目魚(扁鱈)切片 - 190g/包
- 烘焙紙(或錫箔紙) - 一大張
- 橄欖油 - 適量
- 奶油 - 適量
- 蔬菜(選擇你喜歡的)
- 鹽/黑胡椒/紅椒粉(或其他香料) - 適量
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2025-12-01 ~ 2026-01-31了解更多到聖德科斯購買 OZblu® 管裝藍莓，上網登錄發票就有機會把 iPhone 17 Pro 等多項好禮帶回家！
活動時間：即日起～2026/01/31
活動說明：
參加抽獎超簡單：
- 來聖德科斯
- 購買 OZblu® 管裝藍莓
- 上網登錄此筆消費發票👉 https://taifresh-lottery.com/
- 等著抽中好禮
注意事項：
本活動為台鮮有限公司(下稱主辦單位)舉辦，承辦單位為伽立略動促通路有限公司(下稱伽立略)
一、參與活動方式：
於活動時間內(2025/11/24-2026/01/31)至指定通路購買OZblu®祕魯藍莓1管，即可參加抽獎活動!。
二、兌換及領取方法：
1.中獎名單於2026/2/5(四)公布於台鮮有限公司官方臉書，中獎者可至中獎公布頁面自行下載中獎通知書，並於2026/2/12(四)前將中獎通知書、身分證正反面影本掛號郵寄至（104）台北市士林區中山北路5段620號3F 伽立略「藍莓活動小組」收(郵戳為憑)，以便核對中獎資格。逾期寄回中獎通知信函，視同放棄中獎資格。
- 活動日期：2025/11/24 ~ 2026/01/31
- 公布中獎名單日期：2026/02/05(四)
- 中獎通知信回函期限：2026/02/12(四)
- 贈品寄送日期：2026/02/26
2.本活動獎品以實物為準，恕無法挑選或要求轉換商品、轉讓及折換現金，如遇商品缺貨或不可抗力之因素致獎品無法提供時，主辦單位有權以其他等值商品替代。主辦單位不負獎品之任何維護或保固責任。
三、中獎者個人資料使用條款：
- 中獎者同意主辦單位、伽立略活動注意事項之規範，依照個人資料保護法之規定，基於本活動之執行，蒐集、處理並利用中獎者所提供之個人資料，除法令另有規定(各類所得扣繳資料需保存七年、贈品配送包裹執據需保存一年除外)，屆時銷毀，不移作他用。中獎者所提供的個人資料，將用於確認身份等與本活動有關之事宜使用。
- 依個人資料保護法第三條規定中獎者得行使之權利及方式：中獎者有權請求伽立略02-2828-9393#110，服務時間週一～週五10:30~18:00，週六日及國定例假日恕不提供服務)查詢、給予複本、閱覽、製給複製本；或請求停止蒐集、處理、利用或刪除個人資料內容之一部或全部；惟若因執行本活動所必要者，則不在此限。若中獎者未提供或提供錯誤之個人資料，將取消中獎者之兌獎資格。
- 主辦單位與伽立略基於中獎通知、中獎身分確認、獎品寄送與機會中獎獎金所得稅扣繳事宜之特定目的蒐集中獎者個人資料，所需個人資料蒐集類別包括中獎者姓名、身份證統一編號、連絡電話號碼、連絡地址、身份證正、反面影本(以下簡稱領獎資料)。對於中獎者之領獎資料僅於因本次特定目的所生之各業務事項運作期間及範圍內，於中華民國及旅遊地境內以書面、電子、電話、網際網路或其他合理方式利用，不得逾越前開目的。
- 本活動可能須由宅配、貨運業者為貨品(含贈品等)之運送(含配送或取回等)，中獎者同意並授權主辦單位與伽立略為完成該次貨品(含贈品等)配送或取回之需求及目的，將中獎者所提供且為配送所必要之個人資料(例如收件人姓名、地址、聯絡電話等)，提供予宅配或貨運業者。
四、中獎活動注意事項：
- 依中華民國稅法規定，凡中獎價值超過 新台幣1,000元（含）以上之獎項，主辦單位依法需代為申報中獎人之個人所得(稅額以獎品市價計算)。獎項價值超過新台幣20,000元(含)以上者，中獎者依法需繳納10%稅金(稅額以獎品市價計算) ，待中獎者付清稅金後方可領獎；非中華民國國境內設籍之國人(即依法於課稅年度內，在中華民國境內居住未達183天之本國人含大陸人士及外國人)，不論中獎者所得獎項之價值，需繳納20%稅金(稅額以獎品市價計算) ，待中獎者付清稅金後方可領獎。若中獎人未能如期依法繳納應繳稅額，即視為放棄中獎資格。
- 如有任何因電腦、網路、電話、技術或其他不可歸責於主辦單位之事由，而使活動參加者寄出或登錄之資料有遲延、遺失、錯誤、無法辨識或毀損之情況，主辦單位不負任何法律責任，參加者亦不得因此異議。
- 活動如因疫情影響或遇其他不可抗力之事由或經主辦單位業務考量，主辦單位保留變更活動日期與方式之權利。
- 活動參加者必須遵守活動規範及其他有關規定，如未遵循者，主辦單位得拒絕其參與或取消其得獎資格，並對於任何破壞本活動行為保留相關權利。
- 活動參加者若利用不當舞弊或任何經主辦單位認定有影響活動舉辦之公平性之行為，若經發現將刪除其資格，並取消、追回該次活動的得獎資格，若已經領取獎項，須歸還獎項。情節重大者，主辦單位將進行法律提告之權利。
- 所有參加活動者同意上述公告之內容，包含所有活動內容及贈品內容發送方式。活動如有未盡事宜，主辦單位保有取消、終止、修改或暫停、審核參加者參加本活動資格及解釋本活動及獎品等細節之權利，並公告於台鮮有限公司官方臉書，不另行個別通知活動參加者。
打造消化舒適圈 健康長久久
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人體中有一個神祕、形狀是長～長一條的器官，只要照顧好它，可以讓你健健康康，感到開心愉悅的幸福感。
不是氣管，也不是舌頭，雖然這些長長的器官也很重要，例如氣管幫助攝取氧氣，舌頭品嘗美食，都是維持健康與快樂的人體組織。
但我今天要說的另一種長長的重要器官，其實是我們的「腸道」！
腸道好、人不老，應該很多人都聽過這句話，因為腸道不只負責消化、排泄食物，也具有免疫、神經調節和內分泌等功能。
腸道與大腦之間關係緊密，相互傳遞複雜的神經和化學訊息，所以腸道又稱「第二大腦」。保持腸道健康，可以阻絕有害物質、減輕肝臟負擔。腸道還能合成人體內90%的血清素，也就是俗稱的快樂荷爾蒙。
所以腸道好，除了人不老，還可以讓我們健康又快樂。
維持腸道健康的關鍵
我們的腸道內住著許多種微生物，其中的「益生菌」不僅可幫你維護腸道健康、幫助消化食物吸收營養、讓你獲得更多的能量和養分、增強免疫力，讓你的身體更加強壯，更有活力，還能幫助維持穩定腸道菌叢，進而穩定心情、感覺快樂！
然而，現代人的飲食習慣、生活節奏和環境因素，容易對腸道健康造成負面影響。
暴飲暴食、用餐時間不定、過度攝取油炸、辛辣、咖啡因和燒烤等刺激性食物，可能傷害腸粘膜，影響正常功能，導致脹氣、消化不良和腸漏症等症狀，甚至引起過敏、自體免疫疾病和慢性疲勞症候群等問題。
若忽視這些小狀況，可能會引發慢性疾病和癌症等嚴重後果，所以我們必須注意腸道健康。
在身體抗議之前，我們當然要好好保養這個重要器官，以下有４種方式是我們保養腸道的方法：
一、均衡多樣的飲食
首先，最重要的基礎就是「均衡多樣的飲食」。
選擇新鮮天然富含纖維、維生素的全穀雜糧類、蔬菜類、水果類與堅果及豆類，蛋白質則以未加工食物為主，減少罐頭、加工品等。
含有膳食纖維的食物也有益於腸道健康，它們除了可以促進腸道蠕動，讓身體可以排除廢物，在腸道內經過發酵後更可以形成短鏈脂肪酸，提供腸道上皮能量。
攝取好油，例如：橄欖油、酪梨油、苦茶油、亞麻仁油、玄米油，可以幫助腸道粘膜完整、維持健康減少發炎，所以希望腸道健康，每一類食物都要均衡選用唷！
二、攝取足夠水分、適度運動
第二個方法，喝水可以幫助身體代謝順利，讓腸道蠕動順暢、排除廢物減少便秘。每天攝取2,000毫升以上的純水，盡量不以茶、咖啡取代水，這樣才能讓腸道有足夠的水分維持正常運作，再加上運動，不論是瑜伽、有氧或是耐力、肌力訓練，都可以幫助腸道蠕動、穩定身體新陳代謝。
三、吃有好菌的食物
第三個方法，發酵食物含有益腸道健康的「乳酸菌」，例如：泡菜、味噌、優酪乳、優格和醋等，這些食物當成正餐或點心都適合，建議可多吃。
四、 益生菌的補充
最後一個方法，就是補充適合的益生菌。
對於沒辦法透過飲食照顧腸道的忙碌族群，補充益生菌，聰明又有效率。
益生菌要可以居住在腸道才能發揮效用，讓消化、吸收狀況更好，甚至可以改善菌叢讓腸道健康，排出順利。
所以完成前面3個步驟，補充益生菌產品才能發揮最大效果。
【挑選益生菌的3重點】
我們可以從菌種、菌數以及輔助添加成分，這3個關鍵，選擇適合自己的益生菌產品。
(一) 菌種
不同的益生菌在體內有不同的功用，根據國內研究，適合國人使用的益生菌種有：
- 嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus )。
- 比菲德氏龍根菌(Bifidobacterium longum)。
- 鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus)。
市售益生菌都會混合好幾個不同菌種，可以因應自己的狀況來挑選使用，例如消化不順、過敏、腹瀉、睡不好、感覺抵抗力下降、容易疲倦…都有對應的菌種可選擇。
(二)菌數
每日攝取益生菌保健，建議益菌數量在10億至100億CFU*之間即可，不過如果是有免疫狀況問題，又或是腸道特殊狀態需要調節，就可能需要補充到500至600億的益生菌。
＊CFU:Colony Forming Unit 菌落形成單位。
「菌數多寡」不是唯一挑選標準，選擇符合身體狀況以及多樣菌種，甚至使用專利菌株，更能發揮預期效果。
(三)輔助添加
部分產品直接包含「益菌生*」，這與「益生菌」是不一樣的東西喔 !
「益菌生」是益生菌的食物，有了它們，可以增加腸道好菌數、維護健康。常見的益菌生來源有：木寡醣、果寡醣、半乳寡醣、菊苣纖維、菊醣等。
輔助添加的膳食纖維可直接提供益生菌食物，讓你體內的好菌住得舒適又安穩！
*益菌生，又稱益生質、益生元。
誰需要補充益生菌？
1.忙碌的外食族、飲食不規律的人，容易出現腸道問題，補充益生菌可以緩解這些問題。
2.長輩飲食攝取偏少，可能總營養攝取不足，透過益生菌補充，可協助改善腸道菌群失衡，促進營養消化與吸收。
3.雖然飲食健康，仍會有腸胃不適、便秘狀況的人，適度使用益生菌也可有效改善腸道健康。
4.容易過敏、免疫力低下的孩童、老年人，可補充有強調特定功效的菌種。
5.代謝不佳而影響精神、皮膚狀況，也可以透過益生菌改善腸道菌相生態。
想要顧好腸道，我們必須從最根本的飲食著手調整，再透過補充益生菌，協助平衡消化道裡菌叢生態，這樣才能有感改善喔！
讓我們一起打造消化舒適圈，讓你健康長久久！
夏日晶亮保養術 晶彩有神
了解更多撰文者：楊芳瑜 營養師
一天24小時，你有多少時間用眼睛盯著發光小螢幕呢？
現在進入夏季，你外出時是否覺得陽光特別刺眼呢？這些因素，正一點一滴對你的雙眼產生影響。
營養師來分享，誰需要特別留意雙眼健康？又要如何透過食物與保健品做好晶亮保養？
眼科醫學會調查指出，國人一天超過10小時都在使用3C產品，上班族工作時用電腦，孩童學習用平板，休息吃飯時看手機追劇，回家放鬆時看電視，睡前滑手機看直播購物。
一天約有2/3時間，眼睛不斷接收3C產品所釋放的藍光，加上進入夏天，陽光的紫外線也會加速靈魂之窗的氧化，長久下來，眼睛可能會時常感到疲倦、視線模糊甚至疼痛。
現代人生活習慣依賴3C產品，加上外在環境、年齡等因素，以下3個族群，必須特別注意眼部保養：
時常使用3C產品的上班族、學童
3C以及LED的藍光會消耗視網膜黃斑部的葉黃素及玉米黃素，葉黃素和玉米黃素就像是眼睛的太陽眼鏡，一但被消耗過度，會使黃斑部受到傷害，影響視力。
年紀漸長的中高齡者
眼睛和其他身體器官一樣，隨著使用的時間久了，也會退化老化。當黃斑部產生病變時，視線可能變得扭曲。而白內障則是因為水晶體慢慢變硬，造成視線模糊。
年紀增長，許多人出現老花，主要是水晶體退化，加上睫狀肌的疲乏，造成視力的遠近調節功能受到影響，此時可能看近的事物較模糊，或容易感到疲累。
外出跑業務、出國出差的旅人
日頭赤焰焰，過量紫外線照射，容易導致眼睛氧化，時常在外面跑的業務或喜歡去公園操場跑的孩子要多注意防曬。經常出國，尤其是到南半球國家的人們也要注意，由於之前南半球臭氧層破裂尚未完全恢復，紫外線指數較高，除了肌膚防曬外，眼睛的防護也不可少。
除了改變日常生活習慣，做好防曬，我們也可以選擇特定食物，補充適合的營養素來「顧目啾」，以下推薦4種營養素與對應食物：
葉黃素及玉米黃素
葉黃素，為大量存在眼底視網膜中心位置（黃斑部）的黃色色素，是黃斑部的太陽眼鏡，可降低黃斑部病變率，保護眼睛健康。
葉黃素存在於「深綠色」和「黃橘紅色」食物中，像是羽衣甘藍、花椰菜、蘿蔓葉、菠菜、蛋黃、玉米、開心果等含量豐富。但要注意：葉黃素、玉米黃素皆是「脂溶性」，需要油脂才能幫助吸收。
Omega-3脂肪酸
Omega-3是一種多元不飽和脂肪酸，除了扮演抗發炎的角色外，其中所含的DHA對眼睛的幫助更大。有研究指出，Omega-3可協助改善乾眼症及視網膜病變等眼睛問題。
Omega-3主要來自富含油脂的食物，像是魚類的鮭魚、鯖魚、秋刀魚，以及植物性油脂像是亞麻仁油、紫蘇油等。不過Omega-3脂肪酸不耐高溫，在烹調及使用這些油脂時，建議低溫或是涼拌。
花青素、維生素C
眼睛在受到藍光及紫外線照射下，很容易被氧化，此時花青素及維生素C的抗氧化能力可以幫助抵抗氧化，減少眼睛疲勞及避免其他眼睛疾病。平時可多攝取藍莓、枸杞、芭樂、奇異果及柑橘類補充。
維生素B群
維生素B2對於穀胱甘肽（一種超級抗氧化物）的合成很重要，可以去除眼中的自由基，支持視網膜功能。而B6、B12富有神經傳導功能，對於眼睛疲勞舒緩、保水很有幫助。維生素B群可以從牛奶、豬肉、全穀類等食物中獲得。
許多護眼營養素無法由人體合成，因此要從多樣食物中攝取，然而現代人外食居多，容易營養不均衡，所以挑選適合的保健食品，也是一個好方法。
全方位護眼保健食品「葉黃素」這樣選
把握以下幾個重點，晶亮保養可以很簡單：
1.選擇專利認證游離型原料，安心有效
葉黃素、玉米黃素是晶亮保健的最關鍵成分，選擇國際知名大廠專利型原料，較有保障，服用一段時間後可明顯提升葉黃素濃度、水潤感，是實驗證實有效的雙黃護眼成份。
選擇「游離型」而非「酯化型」的原因是吸收率較好，即便是消化不好或是腸胃不佳者，較不影響吸收效率，適合多數人食用。
2.葉黃素及玉米黃素，黃金比例10:2
美國國家衛生院在1992年針對護眼營養素做了人體臨床實驗，發現：葉黃素與玉米黃素的組合比例10:2，可發揮最大保護效益，降低老年性黃斑部病變，減緩白內障發生的機率，故建議選擇此黃金比例為主。
3.含抗氧化營養素降低眼睛疲勞及乾澀
維持眼睛健康，除了提供黃斑部需要的葉黃素及玉米黃素之外，對抗氧化才能讓眼睛舒適，降低眼睛的疲勞和乾澀感。建議選擇有添加其他複方營養素像是花青素、藻紅素、透明質酸鈉（幫助眼睛保水）、維生素C等，成分更完整。
眼睛是靈魂之窗，是我們每天睡醒後就會持續使用的重要器官，所以必須要特別呵護。
避免用眼過度，透過食物、保健食品補充適當營養素，挑選有專利認證的游離型葉黃素、玉米黃素產品，讓你不僅在夏天，而是一年四季都可以晶亮舒視，過上晶彩好生活！
