【輕鬆煮一夏】京醬肉絲

夏日食慾，像近期台Ｏ電股價持續下探⤵
就來一盤超下飯「京醬肉絲」補充能量
讓你的POWER漲漲漲！

經典北方菜餚，簡單卻有深度的美味

除了配飯，這次包餅吃

香嫩肉絲、蔥辣絲、黃瓜絲

絲絲入味、絲絲好味！


推薦選用台灣黑豬肉領導品牌

今天小廚編分享這道【東寶黑豬肉】後腿肉絲 來詮釋這道經典中式料理：

  • 🐷台灣黑豬，15個月熟齡養成。
  • 🐷無腥羶味，油花均勻，健康不飽和脂肪酸較多。
  • 🐷牧場直營，無瘦肉精、無抗生素。

【京醬肉絲】食材內容(4~6人份)

  1. 東寶黑豬肉-後腿肉絲 -  2包共400g，也可選用里肌肉絲
  2. 台塑蔥抓餅 -  適量，影片中是一大張切成四小張
  3. 蔥白 -  切絲、適量
  4. 辣椒 -  切絲、適量 (不吃辣者也可以胡蘿蔔絲替代)
  5. 小黃瓜 -  切絲、適量
  6. 甜麵醬 -  6大匙 (若無甜麵醬，可以豆瓣醬加糖替代，但要減少醬油，避免過鹹)
  7. 雞蛋 -  1顆
  8. 醬油 -  3匙
  9. 米酒 -  2匙
  10. 薑泥 -  1小匙
  11. 白胡椒粉 - 1小匙
  12. 太白粉 -  1大匙

其他好康

  • 過年必吃，鹹豬肉料理

    過年必吃，鹹豬肉料理

    過年必吃的鹹豬肉、臘肉
    是古早人們殺豬迎新年
    為了延長保存豬肉、增加食物風味而採取的作法
    也象徵長久、團圓

    今年聖德科斯教你

    除了常見的熱炒鹹豬肉

    還有另一種可愛有趣的吃法喔🍔


    本次使用究好豬【秘制香料鹹豬肉】

    雙潔淨驗證，少添加配方，更多安心，一樣美味

    跟著影片一起製作吧！


    【蒜苗炒鹹豬肉/鹹豬肉饅飽堡】食材(2-3人份)

    1. 究好豬秘制香料鹹豬肉- 一包約300g，內有2片肉
    2. 統一生機老麵雜糧饅頭- 一包約400g，內有4個饅頭
    3. 青蒜　- 1把
    4. 蒜頭- 約４辦
    5. 辣椒- 1條
    6. 蠔油- 1匙
    7. 白胡椒粉- 適量
    8. 米酒- 2匙
    了解更多
  • 【迎秋煮樂趣】蒜頭鮮菇雞湯

    【迎秋煮樂趣】蒜頭鮮菇雞湯

    過了秋分，來碗滋補的蒜頭鮮菇雞湯吧
    另一種隱藏的健康吃法，就在影片中！

    蒜頭、菇類都是有益健康食材
    加上口感佳、可熬鮮湯的優質土雞肉
    口味與營養都滿分～

    跟著影片步驟，一起為家人煲雞湯吧！


    👉同場加映：巴西蘑菇保健品

    含珍貴高分子多醣體

    能幫助擊退壞物質

    加強體內保護罩

    日常保健可食用

    更多介紹請看: https://reurl.cc/qNK5aN


    【蒜頭鮮菇雞湯】食材(4人份)

    1. 雲嶺鮮雞-去骨土雞腿、土雞腿分切- 約660g
    2. 蒜頭- 約150g
    3. 各種菇類- 適量，可用雪白菇、鴻喜菇、香菇…
    4. 薑片- 適量
    5. 蔥段- 適量
    6. 水- 約1,200ml
    7. 米酒- 2匙
    8. 鹽- 適量
    9. 白胡椒粉- 適量
    10. 統建 巴西蘑菇粉- 補充營養，非調味，
      但加入後會有淡雅菇味，建議一包粉兌約200ml水量
    了解更多
  • 【余仁生茶葉蛋新上市-限店販售】

    【余仁生茶葉蛋新上市-限店販售】

    2025-09-17 ~ 2026-01-06

    【余仁生養生茶葉蛋 全新登場】

    擁有超過百年養生智慧的「余仁生」
    身為漢方食譜專家，嚴選當歸、黨參、枸杞 等數十種漢方藥材，
    以慢火細熬，滋養入味，暖心又暖胃。
    每一口，都是口齒留香的幸福養生滋味。


    【聖德科斯指定門市限量販售】

    販售余仁生茶葉蛋門市新店北新、博愛衡陽、三峽北大、內湖文德、復興朱崙、萬方門市、板橋雙十、長沙門市、新光復、大安站。
    快來嚐鮮，感受傳統藥膳與美味茶香的完美結合！
    ▶美味價18元/顆(原價20元)


    揪好友來嚐鮮

    活動時間：即日起-1/6
    活動內容：
    余仁生茶葉蛋2顆特價30元(原價40元)



    注意事項：

    1. 販售余仁生茶葉蛋門市：販售余仁生茶葉蛋門市：新店北新、博愛衡陽、三峽北大、內湖文德、復興朱崙、萬方門市、板橋雙十、長沙門市、新光復、大安站。
    2. 為維持食材的新鮮度各門市販售庫存有限，請以各門市實際庫存為主，兌換前請先確認門市庫存。
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