【輕鬆煮一夏】京醬肉絲

夏日食慾，像近期台Ｏ電股價持續下探⤵
就來一盤超下飯「京醬肉絲」補充能量
讓你的POWER漲漲漲！

經典北方菜餚，簡單卻有深度的美味

除了配飯，這次包餅吃

香嫩肉絲、蔥辣絲、黃瓜絲

絲絲入味、絲絲好味！


推薦選用台灣黑豬肉領導品牌

今天小廚編分享這道【東寶黑豬肉】後腿肉絲 來詮釋這道經典中式料理：

  • 🐷台灣黑豬，15個月熟齡養成。
  • 🐷無腥羶味，油花均勻，健康不飽和脂肪酸較多。
  • 🐷牧場直營，無瘦肉精、無抗生素。

【京醬肉絲】食材內容(4~6人份)

  1. 東寶黑豬肉-後腿肉絲 -  2包共400g，也可選用里肌肉絲
  2. 台塑蔥抓餅 -  適量，影片中是一大張切成四小張
  3. 蔥白 -  切絲、適量
  4. 辣椒 -  切絲、適量 (不吃辣者也可以胡蘿蔔絲替代)
  5. 小黃瓜 -  切絲、適量
  6. 甜麵醬 -  6大匙 (若無甜麵醬，可以豆瓣醬加糖替代，但要減少醬油，避免過鹹)
  7. 雞蛋 -  1顆
  8. 醬油 -  3匙
  9. 米酒 -  2匙
  10. 薑泥 -  1小匙
  11. 白胡椒粉 - 1小匙
  12. 太白粉 -  1大匙

其他好康

  • 【年終感恩回饋OPENPOINT 點數最高放大20%】

    【年終感恩回饋OPENPOINT 點數最高放大20%】

    2025-11-01 ~ 2025-12-14

    【年終感恩回饋OPENPOINT最高放大20%】

    兌換時間：2025/11/1-2025/11/30


    使用時間：2025/11/1-2025/12/14


    活動說明：

    於聖德科斯門市或OPENPOINT APP

    • 扣 OPENPOINT 點數500點即可兌換「550元聖德科斯購物抵用金」
    • 扣 OPENPOINT 點數1000點即可兌換「1150元聖德科斯購物抵用金」
    • 扣 OPENPOINT 點數2000點即可兌換「2400元聖德科斯購物抵用金」

    ※注意事項：

    1. 購物金可於全台聖德科斯門市消費，需單次使用超過該金額，恕不能分次使用
    2. 購物金限使用乙次，不得重複使用。
    3. 購物金恕不找零及兌換現金或要求變更優惠，一經使用無法恢復，逾期無效。
    4. 購物金不得與其他優惠併用，包括實體及電子折價券(購物金/抵用金)，及全店活動(包括但不限於全店集點/滿額折/滿額抽/滿額贈等活動)。
    5. 購物金不得使用於冷藏蔬果、冷藏乳品、主米食、訂閱制、保健品牌(倍適/娘家(含精補品)) 、機器設備(含耗材與配件)、包裝袋、運費等。
    6. 點數一經兌換恕不得退還或更換其他品項。
    7. 因商品電子兌換憑證、兌換券不記名，任何人持有皆可兌換，請自妥善保管，如遭他人盜用，不再補發。
    8. 購物金有效與否，以聖德科斯票券系統所記錄之狀態為憑。
    9. 聖德科斯不隨意變更活動內容，但保有活動說明及變更、暫停、終止內容之權利。
    了解更多
  • 【好想在家夏廚】紫蘇油蔬菜拌飯

    【好想在家夏廚】紫蘇油蔬菜拌飯

    多吃好油，比起不吃油，會更健康喔！
    這次分享一道簡單又好吃的「紫蘇油蔬菜拌飯」，四種蔬菜以熱水燙過，加上富含不飽和脂肪酸Omega-3的紫蘇油、鹽、蒜調味，再與白飯、煎蛋組合，方便美味的菜菜多多拌飯，就完成啦！


    若你無肉不歡，也可加入喜歡的肉類，蔬菜種類也隨你更換，總之是一道自由度很高的料理啦！


    除了蔬菜纖維質與維生素

    另一個營養關鍵

    在於料理使用的【韓國母心頂級初榨冷壓生紫蘇油】：

    • 100%冷壓初榨韓國紫蘇籽油，氣味清香
    • 不飽和脂肪酸Omega-3含量60%，可代替魚油，適合素食者
    • 發煙點180~190℃，建議生飲保健、涼拌，保留營養素

    【紫蘇油蔬菜拌飯】食材

    (份量建議皆為適量，請視用餐人數調整)

    1. 紫蘇油
    2. 鹽
    3. 蒜泥
    4. 韓式辣醬（不吃辣者，可以醬油或任何你喜歡的醬料替代）
    5. 白飯
    6. 菠菜
    7. 胡蘿蔔
    8. 黃豆芽菜
    9. 香菇
    10. 雞蛋
    了解更多
  • 過年必吃，鹹豬肉料理

    過年必吃，鹹豬肉料理

    過年必吃的鹹豬肉、臘肉
    是古早人們殺豬迎新年
    為了延長保存豬肉、增加食物風味而採取的作法
    也象徵長久、團圓

    今年聖德科斯教你

    除了常見的熱炒鹹豬肉

    還有另一種可愛有趣的吃法喔🍔


    本次使用究好豬【秘制香料鹹豬肉】

    雙潔淨驗證，少添加配方，更多安心，一樣美味

    跟著影片一起製作吧！


    【蒜苗炒鹹豬肉/鹹豬肉饅飽堡】食材(2-3人份)

    1. 究好豬秘制香料鹹豬肉- 一包約300g，內有2片肉
    2. 統一生機老麵雜糧饅頭- 一包約400g，內有4個饅頭
    3. 青蒜　- 1把
    4. 蒜頭- 約４辦
    5. 辣椒- 1條
    6. 蠔油- 1匙
    7. 白胡椒粉- 適量
    8. 米酒- 2匙
    了解更多