【春日料理時光】元氣鮭魚BRUNCH
由香煎鮭魚擔當主角，加上美式炒蛋與脆嫩生菜，蛋白質滿滿早午餐，展開活力充沛的一天！
跟著影片步驟一起料理，在家就能享受餐廳級美味。
【食材/一人份】
主食材
- 鮭魚菲力- 一份(約200g)
- 雞蛋- 2顆
- 生菜萵苣- 適量
- 小番茄- 適量
- 洋蔥絲- 適量
- 堅果- 適量
調味料
- 玄米油 - 2匙
- 醬油 - 1匙
- 白醋 - 1匙
- 無鹽奶油 - 20g
- 蒜頭 - 一瓣
- 鹽 - 1.5匙
- 黑胡椒 - 1匙
【食材/一人份】
其他好康
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苦茶油菇菇雞
你以為只是一道家常菜
但其實蘊含地中海飲食健康內涵的苦茶油菇菇雞
✅好油脂：含不飽和脂肪酸Omega-9的苦茶油
✅白肉優先：活力有彈性的天然土雞肉
✅菇類多醣體：香菇蘑菇入菜，增鮮又能提升保護力
運用常見的油品與食材，簡單做出台式地中海料理！
跟著影片，輕鬆吃出保護力！
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【苦茶油菇菇雞】食材(2-3人份)
- 紅羽土雞－去骨雞腿 - 使用2包：1包約300g，1大塊雞腿
- 麻油車頂級苦茶油 - 適量
- 蘑菇 - 100g
- 香菇 - 100g
- 綠蔥 - 適量
- 辣椒 - 1條
- 蒜頭 - 適量
- 鹽 - 適量
- 醬油 - 2匙
- 米酒 - 2匙
- 白胡椒 - 1匙
【迎秋煮樂趣】蒜頭鮮菇雞湯
過了秋分，來碗滋補的蒜頭鮮菇雞湯吧
另一種隱藏的健康吃法，就在影片中！
蒜頭、菇類都是有益健康食材
加上口感佳、可熬鮮湯的優質土雞肉
口味與營養都滿分～
跟著影片步驟，一起為家人煲雞湯吧！
👉同場加映：巴西蘑菇保健品
含珍貴高分子多醣體
能幫助擊退壞物質
加強體內保護罩
日常保健可食用
更多介紹請看: https://reurl.cc/qNK5aN
【蒜頭鮮菇雞湯】食材(4人份)
- 雲嶺鮮雞-去骨土雞腿、土雞腿分切- 約660g
- 蒜頭- 約150g
- 各種菇類- 適量，可用雪白菇、鴻喜菇、香菇…
- 薑片- 適量
- 蔥段- 適量
- 水- 約1,200ml
- 米酒- 2匙
- 鹽- 適量
- 白胡椒粉- 適量
- 統建 巴西蘑菇粉- 補充營養，非調味，
但加入後會有淡雅菇味，建議一包粉兌約200ml水量
