2025/6月 好食好物分享會講座

其他好康

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  【好想在家夏廚】爽脆油醋泡菜

  夏季涼爽脆脆油醋泡菜

  食慾不振開胃，補充纖維質，就看這一罐啦！

  
  
  
  

  • 每一罐都有５種蔬菜🥕🧅🧄🥦🍋
  • 花15分鐘處理食材、再用1天時間浸漬👨‍🍳
  • 放在冰箱冷藏，可保存一個月喔！❄

  
  

  百搭泡菜，特別適合炸物或重口味食物如咖哩

  正餐消夜都適合來一點

  簡單好吃到不禁想一次做多一些！

  
  
  

  爽脆油醋蔬菜-道具與食材

  （以下清單為影片中使用份量，請您依個人需求，調整容器與份量）

  【保存容器】

  • 乾淨消毒過的玻璃罐*3

  【主食材】

  1. 綠色花椰菜- 一顆約300g
  2. 洋蔥- 半顆
  3. 胡蘿蔔- 一根
  4. 白蘿蔔- 1/3根
  5. 甜椒- 紅椒、黃椒各半
  6. 檸檬- 切片，適量

  【香草酸醋汁&油】

  1. 水- 500cc
  2. 白醋- 250cc
  3. 檸檬汁- 100cc
  4. 糖- 兩匙，想抑制酸度可以多加兩匙
  5. 黑胡椒粒- 一匙，可改用黑胡椒粉
  6. 蒜粒- 三辦
  7. 月桂葉- 兩片
  8. 各式香草- 迷迭香、九層塔、羅勒、薄荷、百里香…新鮮或乾燥的香草都可以
  9. 橄欖油- 每罐容器放兩匙

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  出遊不斷電 體力靠Q10

  好想出去玩！迎接秋季獨特風景

  秋天氣候宜人，還有專屬的美景值得一覽，秋日楓紅、遍地銀杏，還有落羽松美不勝收，涼爽的天氣讓人不禁想說走就走，來場簡單的小旅行，感受一下正能量的陽光氣息！

  
  

  
  

  
  

  10-12月旅遊去哪玩？

  芒草花海秘境

  • 【台北】陽明山國家公園的擎天崗、七星山
  • 【新北-宜蘭】草嶺古道

  賞楓勝地

  • 【台中】武陵農場
  • 【南投】奧萬大森林遊樂區
  • 【嘉義】阿里山森林遊樂區

  銀杏森林

  • 【南投】大崙山銀杏茶園
  • 【嘉義】阿里山森林遊樂區

  落羽松風景

  • 【台北】大湖公園
  • 【宜蘭】三星落羽松秘境
  • 【桃園】八德落羽松森林

  
  
  

  準備好出發了嗎？無論是郊遊、爬山，還是健行，都非常需要體力跟能量的加持！想要遠離旅遊斷電，這時你就要補充輔酵素Q10！

  
  

  輔酵素Q10是什麼？

  輔酵素Q10又稱輔酶Q10、CoQ10，它是一種人體能夠自行產生的養分，可於以下3類食物中攝取：

  
  

  哪裡有輔酵素Q10？

  • 植物類：
    菠菜、花椰菜、大豆等，或者橄欖油、葵花籽油也可補充CoQ10。
  
  
  • 堅果類：
    花生、腰果、胡桃等都富含CoQ10，但普遍堅果熱量不低，需酌量食用。
  
  
  • 動物類：
    食物中CoQ10含量最豐富的是海鮮類，其中以鯖魚、沙丁魚、鮪魚等更為豐富，如果對海鮮過敏者，則可選擇牛肉、豬肉、雞肉。
  
  

  
  

  在美容保養品中時常可以看到CoQ10的蹤影，能促進新陳代謝，讓大家找回澎潤Q彈美顏，但其實，它還是幫助身體製造能量的小功臣喔！它支持著全身的健康，有如身體的發電廠，補充人體內的小電池，讓你元氣加倍、活力滿滿。

  
  

  
  

  
  

  還原型Q10及氧化型Q10的差別？

  輔酵素Q10分為兩種型態，一種為「氧化型(Ubiquinone)」及「還原型(Ubiquinol)」。氧化型Q10需要經過體內的酵素轉換，才能成為「還原型Q10」。

  
  

  輔酵素Q10還原型態不需經過酵素轉換，身體可直接吸收利用，效率更高。

  
  
  

  
  

  
  

  
  

  誰也需要？

  輔酵素Q10的好處多，能幫助增強體力，提供身體新能量，以及有效率地促進新陳代謝。衛福部建議，以CoQ10作原料的食品，一般成人每日建議攝取量不宜超過30毫克，不是只有年長者需要補充，還有誰需要？快跟著保健識主任來瞧一瞧！

  
  

  
  
  

  體內的輔酵素Q10在20~30歲後會隨著年紀增長而逐漸變少，除了年紀外，飲食的均衡、壓力、藥物、抽菸、環境汙染等因素，也會加速輔酵素Q10的流失。透過食物補充輔酵素Q10，至少要吃好幾條魚或大量的肉才能滿足一天的攝取量，是條辛苦又長遠的路，但持續補充減少的CoQ10又很重要，我們還可以如何補充呢？

  
  

  能量補了沒？急需CoQ10支援

  每天被生活與工作壓力壓得喘不過氣，回到家時常已經累到斷電，日復一日熬夜晚睡，有一天你才突然驚覺體力越來越差、歲月不等人！輔酵素Q10是維持人體運作的重要角色，統健推出「還原型輔酵素Q10膠囊」，為辛苦的你充電，提升工作效率，健康活力迎接每一天！

  
  

  
  
  

  關於還原型輔酵素Q10膠囊

  • KANEKA專利還原型輔酵素Q10

  採用天然酵母發酵萃取，還原型態不需酵素轉換，身體可直接吸收利用。

  
  
  • AstaZine®專利藻紅素

  萃取自雨生紅球藻，能提升保護力、守護健康。

  
  
  • 紅葡萄萃取物(白藜蘆醇)

  由品質優良的製酒級純紅葡萄進行全果萃取，白藜蘆醇屬於多酚（Polyphenol）的一種，有助於養顏美容及調整體質。

  
  
  • 紅景天萃取物

  紅景天自古被譽為帝王級珍貴藥材，能幫助提升體力與活力。

  
  
  • 維生素C

  具抗氧化作用，有助調節生理機能、增強保護力，越活越年輕。

  
  
  

  看看大家都在問什麼？

  Q1 輔酵素Q10怎麼吃？

  每日最高攝食量不得超過30毫克，建議每日1粒，早餐或午餐飯後以開水食用，多食無益。

  
  

  Q2 補充時的注意事項？

  要切記15歲以下小孩、懷孕或哺乳期間婦女及服用抗凝血藥品（warfarin）之病患，不宜食用，也務必在重大手術前後，先諮詢過專業醫生建議後再食用。

  
  

  Q3 如何正確挑選？

  以下挑選原則，提供給大家參考：

  
  

  • 補充還原型輔酵素Q10
  • 選擇知名大廠專利原料來源
  • 搭配複方效果更佳
  • 內容標示明確、符合安全劑量
  • 經檢驗把關，安心有保障

  產品內容物與規格說明

  
  
  

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  內行人懂吃 巴西蘑菇

  食慾之秋 山珍營養又美味

  還未明顯感受到氣溫的變化，但已逐漸步入秋天—菇類豐收的時節。放眼望去，只見餐桌上琳琅滿目展示著各式菇類料理，鮮香菇、鴻喜菇、秀珍菇、舞菇，這麼多的菇類你認得幾種呢？

  
  

  保健識主任身為菇類忠實粉絲，今天迫不急待地想跟大家分享，菇蕈類不只鮮甜可口，更是營養豐富，其中，又以「巴西蘑菇」時常被人們使用在營養保健食品中，被人們推崇為「食補界明日之星」。

  
  

  巴西蘑菇的元氣蘑法

  在茫茫「菇」海中，一眼就看見你。修長的身形、戴著圓潤頭盔，被稱為「神奇之茸」的巴西蘑菇，在日本也被奉為養生聖品，讓保健識主任帶大家一起認識風靡日本、台灣的巴西蘑菇。

  

  
  
  

  巴西蘑菇又名「姬松茸」，它需要在高溫、特定濕度、日夜溫差大等獨特的天候條件下才能生長，是一種相當珍貴的特殊菇蕈類，經學術單位研究指出，巴西蘑菇含有珍貴的營養成分—高分子多醣體。

  
  多醣體是由多個單醣體連接在一起組合而成，大多存在於菇蕈類之中，像是香菇、猴頭菇、靈芝等，而每一種菇類含有的多醣體及作用都不同，但都對人體有相當大的益處。巴西蘑菇含有獨特的高分子多醣體，它的組成包括α-D-葡聚醣、β-D-葡聚醣、β-半乳糖葡聚醣、β-(1-6)-D-葡聚醣蛋白質複合體、木糖葡聚醣等，優質的β-葡聚醣能幫助滋補強身、提升保護力。

  
  

  在季節轉換交替時節，強身健體、守護自己的健康更是不容馬虎！檢視一下自己平日的生活習慣，你會發現，原來，我們都很需要巴西蘑菇！

  
  

  

  
  

  原來巴西蘑菇這麼好！為了讓大家能輕鬆享用這樣的高營養價值滋補品，統健研發出巴西蘑菇濃縮液及巴西蘑菇抽出精顆粒兩樣產品，針對不同時機，讓需要的人能快速補足所需營養。

  
  

  如何選擇 巴西蘑菇產品

  在了解這兩樣產品前，保健識主任先讓大家建立基本觀念，了解該如何挑選巴西蘑菇產品：

  
  

  巴西蘑菇要選培養土栽種：品質穩定可控制

  露天栽種的品質較不穩定，易受汙染。

  
  

  挑選子實體：營養成分完整

  統健的巴西蘑菇產品均為100%子實體萃取出，純度較高，保健效力也較好。相較市售菌絲體培養的產品，為短期發酵，成本較低，許多營養來自培養液而非巴西蘑菇，其營養價值也較低。

  
  

  要選萃取液、粉：非直接磨粉

  巴西蘑菇抽出精顆粒，是由濃縮液經冷凍乾燥成粉末，保留有效成分，非整顆巴西蘑菇乾菇直接磨成粉。

  
  

  重金屬及農藥殘留檢驗合格：食用更安心

  巴西蘑菇種植以土壤為介質，易受重金屬污染，因此在選購巴西蘑菇產品時，需特別注意是否經過系列檢測合格。

  
  

  

  
  

  超級比一比 統健的巴西蘑菇

  針對巴西蘑菇及挑選相關產品有了初步的了解，大家是否對統健的兩項巴西蘑菇產品—巴西蘑菇濃縮液及巴西蘑菇抽出精顆粒，產生了疑惑呢？到底產品本身及使用時機有什麼不同？就讓保健識主任來為你揭曉！

  
  

  一般來說，如果你是希望能作為平日保養的使用者，會建議選用「巴西蘑菇抽出精顆粒」，其使用巴西蘑菇濃縮液經冷凍乾燥而製成，為粉末顆粒狀，濃度較巴西蘑菇濃縮液低。巴西蘑菇濃縮液較適合病後補養的使用者，採用巴西蘑菇子實體抽出濃縮製成，濃度高，推薦給想要快速調整體質的你。

  
  
  

  

  
  
  

  看看大家都在問什麼？

  Q1 什麼樣的人需要補充巴西蘑菇？

  推薦給經常熬夜、病後需補養、想要增強體力並提升保護力的你！

  
  

  Q2 巴西蘑菇該怎麼吃？

  依據不同時機與情境，可搭配下列食用方式做參考，除了可搭配冷或溫開水一起食用外，也可加入於雞湯、蘿蔔湯等湯品作搭配使用，多元的食用方式讓你在食補養生的道路上更多選擇！

  
  

  

  
  

  Q3 巴西蘑菇產品素食者也可以食用嗎？

  巴西蘑菇液產品為純素，素食者可以放心食用噢！

  巴西蘑菇抽出精顆粒產品裡面含有乳糖成分，為奶素。

  
  

  產品內容物與規格說明

  

  
  

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