母親節-致•最愛的妳
活動期間
2024-03-20
~
2024-05-14
愛有很多種，而媽媽的愛就是其中一種，
因為妳，讓這個家，加倍幸福!
活動時間：2024/3/20-2024/5/14
其他好康
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【迎秋煮樂趣】鱸魚蒸豆腐
你總覺得「魚料理」很難嗎？🐟
擔心有鱗有刺、有腥味？
也只會整尾魚下鍋油煎、清蒸或煮湯嗎？
今天小廚編端出這道簡單營養、富含蛋白質的「鱸魚蒸豆腐」，厚實不失鮮嫩的鱸魚肉，加上白嫩豆腐，淋上醬汁，清蒸10分鐘就完成囉，保證家中大人小孩都愛吃！
鱸魚具高營養價值
蛋白質豐富且易消化
也含有鎂、鈣、鋅、鐵等礦物質
是病人休養復原的推薦食材首選！
本次選用
養殖達人柯德義「特級七星鱸魚切片」
安心美味理由報你知：
- 農委會認證優良養殖場、產銷履歷，長期外銷日本。
- 採生態養殖，檢驗合格。
- 達人哲學「先對環境友善，環境也會友善對待我們」。
【鱸魚蒸豆腐】食材內容(3人份)
- 柯德義-特級七星鱸魚切片（１包250g
- 豆腐（依據魚片數量，準備對應適量的豆腐片
- 鹽- 1匙
- 白胡椒粉- 1匙
- 米酒- 2+2匙
- 醬油- 2匙
- 味醂- 1匙
- 薑- 適量
- 綠蔥- 適量
- 辣椒- 適量
【養快樂的雞 吃健康的蛋】
友善飼養，非籠飼動福蛋，
用心選好蛋，給家人最好的!
【雞的生活方式跟我們有關?】
現今大多數蛋雞為了方便餵食與收蛋，飼養在約A4紙面大小的狹小「格子籠」中，終身困於籠中極大限制了牠們的活動空間，以致運動量嚴重不足。不僅如此，缺乏運動不僅削弱了雞隻的免疫力，也增加了生病的風險，導致養殖過程中需頻繁使用抗生素，最終對蛋品的品質造成不良影響。
【友善飼養 安心生蛋】
越來越多蛋農採用「平飼」或「放牧」的友善飼養方式，讓母雞能自由活動、健康成長，並生產出更安心、美味的雞蛋。但這些方式成本較高，許多蛋農面臨無法持續的困境。您的支持與選擇，不僅能解放母雞，也為友善飼養注入更多可能性喔！
【初夏好食刻】肉蛋吐司＆肉蛋飯糰
一包「原味嫩豬排」，變出兩種料理？拆開包裝就直接下鍋烹飪，幾乎不用再調味，吃起來香嫩可口，減少處理肉類的繁瑣細節，簡直是廚房神食材支援！
使用這包嫩豬排，備妥其他食材，15分鐘內就能完成一次肉蛋吐司與肉蛋飯糰，一個當早餐吃，一個帶便當在中午吃，怎麼吃，都吃得美味又安心。
統一生機【原味嫩豬排】魅力介紹🐷
- 選用最適合做豬排的大里肌肉。
- 切筋拍打製程，使其口感柔嫩。
- 獨特醃料，醃製數小時使肉排完全入味。
肉蛋吐司 / 肉蛋飯糰-食材(各1人份)
【共用食材】
- 統一生機-原味嫩豬排- 300g/包，拆成兩份作成吐司與飯糰
- 雞蛋- 2個，做成一份煎蛋然後切半
- 生菜萵苣- 適量
- 黑胡椒- 煎豬排調味用，可不加
- 油- 適量
【肉蛋吐司食材】
- 吐司- 兩片
- 起司- 一片
【肉蛋飯糰食材】
- 海苔- 一片
- 胡蘿蔔- 1/3個，切絲
- 鹽- 適量
- 煮熟白飯- 半碗
