【健康烤肉就醬吃】

中秋佳節就在下週末
期待BBQ聚會
小廚編製作了三款烤肉醬
推薦給想要健康夯肉的你～
看影片快速上手
今年夯肉趴，你就是神醬隊友！



🍐【柚香燒肉醬】

柚子天然果香與甜味

適合：肉、蔬菜、丸子類

配方

  1. 柚子肉- 半顆約250克
  2. 蒜頭- 約5瓣
  3. 醬油- 4匙
  4. 黑胡椒粉- 1匙
  5. 米酒- 2匙
  6. 味醂- 2匙
  7. 蜂蜜(可改砂糖)-  1匙
料理TIPS:
若用新鮮柚子，建議以食物處理機打碎纖維

🥣【地中海橄欖油醬】

健康橄欖油、香料、檸檬汁，帶出海產新鮮原味

搭配：海鮮，也可以醃漬肉排如牛排

配方

  1. 新鮮香草:迷迭香、薄荷(可改用乾燥香草)-  約2匙
  2. 蒜頭- 約5瓣
  3. 鹽- 1匙
  4. 黑胡椒粉- 1匙
  5. 檸檬汁- 5匙
  6. 橄欖油- 5匙

🍛【咖哩優格醬】

香濃醇厚，優格保持肉軟嫩與肉汁，適合醃漬大塊肉

搭配：有厚度的雞肉，雞腿、雞胸；豬肉

配方

  1. 優格-  5匙
  2. 咖哩粉-  2匙
  3. 紅椒粉-  1匙
  4. 檸檬汁-  3匙
  5. 蒜泥-  1匙

其他好康

  • 【博仁生茶葉蛋新上市-限店販售】

    【博仁生茶葉蛋新上市-限店販售】

    2026-10-14 ~ 2026-11-10

    【博仁生茶葉蛋新上市-限店販售】

    「博仁堂」源自台南府城，承襲六代漢方底蘊，於2016年打破傳統，打造全台南首家中藥行藥膳餐廳。結合漢方智慧與在地創生，推出多元溫養食補，讓飄香百年的養生智慧，輕鬆走入現代日常。
    博仁堂茶葉蛋以温潤草本融合茶香，蛋香濃郁，回甘醇厚，令人一再回味!


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    • 2顆特價30元(原價40元)

    【聖德科斯指定門市限量販售】

    販售博仁堂茶葉蛋門市：內湖文德、大安站門市、復興朱崙、萬芳門市、長沙門市、三峽北大、新光復門市、博愛衡陽、新店北新、板橋雙十、新竹台積。


    注意事項：

    1. 每日限量供應，各店庫存依現場販售為主，每日售完即止。
    2. 聖德科斯不隨意變更活動內容，但保有活動說明及變更、暫停、終止內容之權利。

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  • 美味雞腿排3料理 這樣吃

    美味雞腿排3料理 這樣吃

    年終懶人美食大法：一種雞腿排，輕鬆變出3道料理！
    使用完美醃漬去骨雞腿肉🍗
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  • 【好想在家夏廚】照燒牛肉蔬菜捲

    【好想在家夏廚】照燒牛肉蔬菜捲

    肉片料理，你只想到涮火鍋，或是炒肉片嗎？
    今天來一道～超簡單的「肉包菜」料理
    營養牛肉與蔬菜、配色繽紛、料多實在美味～
    捲捲煎煎，十五分鐘完成！
    大人小孩帶便當都會愛的配菜！


    用好肉做好料理～

    本次選用美福的【美國PRIME自然牛梅花薄片】

    • 🐂PRIME極佳級牛肉僅占美國牛肉產量2%
    • 🐂大理石紋油花，鮮嫩好吃、入口即化

    【照燒牛肉蔬菜捲】食材

    1. 美福【美國PRIME自然牛梅花薄片】 -  一盒200g(剛好作出一盤，若不吃牛肉，也可以用豬肉片替代)
    2. 紅黃甜椒 -  適量
    3. 玉米筍 -  適量
    4. 櫛瓜 -  適量
    5. 醬油 -  2匙
    6. 味醂 -  2匙
    7. 米酒 -  1匙
    8. 砂糖 -  1匙
    9. 清水 -  100cc
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